一口チキン揚げのオニオンサラダのせ

【作り方など】
↓前項で作ったオニオンマリネサラダと、塩コショウして薄力粉を
まぶし、カラっと油で揚げた鶏肉（ムネ）をあわせていただきます。。


今月より歯医者に通っていますが、なかなか難治療のようで、
結構長引いています。。
歯石がたくさんあるとのことで、キュルキュル音を出す器具で
落としてもらいました。うちで鏡を見てみると、
歯がきれいになっていたのでちょっとうれしくなりました。。
お正月までには、治療が終わることを祈っております。。
では。

オニオンマリネサラダ

【つくり方など】
タマネギ、ニンジン、きゅうり（他野菜でもＯＫ）、
をスライサーで薄切りして、ニンジンときゅうりは包丁で刻みます。
タマネギは冷水に漬けて辛みをちょっと抜きます。
レモン汁とマヨネーズでそれらをあえて、冷蔵庫で１時間くらい
冷やして、水分を切って出来上がりです。。。

カニカマやハムなど入れても美味しいと思います。。
では。