ネギぶっかけわんこうどん

【作り方など】
冷やしうどんをわんこそばのように食べます。が、ネギをこんもり盛って食べるというものでございます。。
ツユはここでは麺つゆを水で3倍に薄めておろし生姜を少々混ぜて作っています。それに茹でて流水できゅっと冷やした細めのうどんを入れ豪快にネギを盛っていただきます。。。

出張で香川県に行った時とっても美味しい讃岐うどんに子ネギをこれでもかっ、と盛って食べさせてくれたのを思い出しうちでも冷やしでやってみました。
私がかなりのネギ好きなので子ネギではなく中ネギたっぷりでいただきました。女房殿は万能ネギで食べていました。。美味しかったですよ。

今日日曜日は久々に幼稚園に通う娘とお風呂に入りましたが、洗い場で体を洗っていげていたら、洗面器にお湯を入れて「足湯」といって足をつけて気持ち良さそうにしていました。ママのまねだそうです。。幼稚園児にして足湯とは、、女の子ってすごいですね。いつまでパパとお風呂に入ってくれるのかわかりませんが、今のうちにしっかりお風呂に入っておこうと思っております。。。。では。