面倒くさいことこの上ないけど以下のようにしている
"base64_images" を使わない，つまり，以下のようにする。
options(markdown.HTML.options=c("hard_wrap", "use_xhtml", "smartypants"))
つまり，できあがる html ファイルに base64 エンコーディングしたものを含めない。画像ファイルは figure フォルダの下に作る。それを参照するということ。
その後，
library(knitr)
knit2html(File)
knit(File, tangle=TRUE) # R プログラムを取り出す
pdf("figure/hoge%03i.png")
の後に実行する（/figure 以下に，日本語が入った png ファイルができる）
作られた .html ファイルをいろいろ操作する
img タグで /figure/*.png ファイルを参照するようにする
もちろん，プログラムしてオートマチックにやりますけどね。
まあ，そんなところ。めんどくさいことこの上ないけど，Windows 環境で操作を引き継ぐとか，Windows の画像ファイルが汚いことを考えると，やむを得ないかなあということ。Windows で全部やる，なんて，考えるだけでイヤダイヤだ。
本当に，Windows は困ったもんだ。
