セルフうどん メリケンや 円座店
かけうどん小とチーズコロッケ
高松市三条町 セルフうどん 保（たもつ）製麺所 うどん・そば
饂飩と蕎麦の両方を出す店はそんなに多くはない。
麺は柔らかめであるが腰がある。とり天はでかいが，胸肉である（けなしているわけではない）。
高松市塩江町？と思ってたら，三木町でした 手打ちうどん 山の家
高松から二級国道をどんどん南に下っていって，もうすぐ徳島県というところにある。このあと，「もうすぐ徳島県の二番目手前」の店へ行きたい。
年配の女性がお二人でやっていらっしゃる（常連さんいわく，漫才コンビ）。常連さんが２組ほどいて，入店して場違い感がすごくてちょっととまどう。年配のお二人は雀卓を前に相対して座っているが，おひとかたはうつらうつらしている（要するに，麻雀はしていない）。
「何にしますか」といわれ，「うどんは食べられますか？」と問うと，特にメニューはないがと言われ，出てきたのは卵とじうどん？。ミディコーヒーとクッキー付き。お世辞抜きで，こしもあり，美味しかったです。
高松市勅使町 セルフうどん ツルの家
店内はこじんまりとした家庭的な感じ
面は太麺
高松市三条町 本場 讃岐うどん たも屋 三条店
朝8時開店は早い方です
高松市松縄町 さぬきうどん こがね製麺所 レインボー通り店
中華そば（ラーメン）を出しているのはここの店だけ
高松市松縄町 元祖わかめうどん 大島家
今月（今週?）は，わかめを練り込んだうどんと，伊予柑を練り込んだうどんの二種盛りが基本。それを他のメニューに使うということで，きつねうどんを頼んだ。
やや細麺で，こしがある。わかめも伊予柑も仄かな香りがある。
店先の瀬戸物に湛えられた水は野鳥のためだという...
かつて，宇高連絡船のデッキでさぬきうどんを食べることができた。
宇高連絡船が廃止されてからも，高松駅構内で「連絡船うどん」を食べることができた。
高松駅周辺の再開発で，伏石へ移転した。店舗の一角にその名残がある。
頼んだのは，しっぽくうどん
高松市多肥下町 はなまるうどん 多肥店
県内は言うに及ばず全国に多店舗を出店（近くには県内に一店しかない◯亀製麺がある）
栗入りかき揚げというのがあったので注文
高松市香川町安原下製造販売手打うどん 土居食堂
店主が一人で切り盛りしている（セルフではない）
落ち着いた雰囲気
高松市香南町岡 本手打 かわたうどん
香川県の南半分が雨という，ちょっと寒い天候で，来る人の大方は鍋焼きうどんを注文している
観光客も多く，ちょっと高級感のある店
高松市香川町浅野 エビス ウドンファクトリー
さぬきうどんの冬季メニュー「しっぽくうどん」（上の写真の中央に，ドンと書かれています）
いわゆる「卓袱料理」から連想されるものとは大違い
大根，人参，油揚げ，天ぷら*，ちくわ，こんにゃく，鶏肉など具沢山
* 「天ぷら」というのは香川県独特のさつま揚げみたいなもの
高松市仏生山町 橋本製麺所
旧二級国道沿いにあるが，店名表示も暖簾も表札すらもない。何百回となく店の前を通っているのに，製麺所とは知らなかった。
いわゆるうどん店ではない。うどん玉1個90円で売っており，丼と箸を持っていけば店内で食べることもできる（店内に数脚のパイプ椅子があるがテーブルはない）。
家に帰り，スーパーで買ってきた天ぷらを乗せて掛けうどんでいただく。
田舎そば（これも玉売）
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