我が家で簡単イタ飯♪

日曜、鎌倉に行ったけど、雪にビビリ、鎌倉八幡様しか行かず退散。(・・。)ゞ ﾃﾍ
記事と写真→　http://blogs.yahoo.co.jp/raku_chyan/53679045.html
で、イタ飯屋さんで「ランチタイムが終った頃、ランチを食べた。」
その時食べたのが『ブルスケッタ』。
ちなみにパンナコッタ、テラコッタ、肩コッタのどれとも親戚ではない。･･･当たり前だけど。ヾ(ｰｰ )ｫｨ

ブルスケッタとは、あぶって表面を焦がしたもの、という意味だそう。
『焼いたフランスパンに「角切りトマトとバジルがニンニク味」で乗っていた。』
これがとってもオイチカッタ･･･。（￣～￣） ﾑｼｬﾑｼｬ
で、恒例の「コレ、家でも食べたい!!」
素材は絶対揃う、料理方法は絶対難しくない、絶対我が家で食べたい･･･。　
これが我が家で作りたい、と思う条件なんだけどね。(´～｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・
┏|￣＾￣* |┛　ｳｯｼ、作るぞ!!!　

ジャン!!!

(= '艸')ﾑﾌﾟﾌﾟ♡

我ながら美味しぃ。
毎回思うが、私の食べ物への向上心、是非他の事に向けて頂きたい。･･･...ヽ( ´_つ｀)ノ ?

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作り方

★☆★☆★ブルスケッタ★☆★☆★

A。ニンニク：２かけ位
B。オリーブオイル：大さじ５位
C。トマト：大３個
D。バジル：適量
E。塩コショウ：少々
D。スライスしたフランスパン

①Aをみじん切り、フライパンにBを入れた後、みじん切りにしたAを入れ、香りが立って来たらAが焦げる前に火を止める。
②1cm位の角切りトマトをボールに入れ、①を混ぜ入れる。
③その後、バジルを入れ、塩コショウで味を整える。
④焼いたフランスパンに③を乗せ出来上がり

以上!!･･･簡単でしょ♪
今回はバジルがなくて、ベランダにあったパセリをマゼマゼしたけどね♪
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しあわせレシピ：向上心は結構ステキなものを作りだす♪