なつかしのイモフライ～夕飯

書店へ立ち寄ると、真っ先に向かうのが、料理本のコーナー
そして、そのコーナーに、いつまででもいられる程、
好きな空間
何か、作ってみたい＆食べてみたいものが見付かると、
ついつい買いたくなっちゃう

でも、1品くらいだと…購入の決心に至れないけど…
何品か興味があると、getしちゃう

１品程度だったら、立ち読みしてレシピを覚えて帰るって事もアリかなぁ～
で、今回は「なつかしのイモフライ」

昨晩のご飯です



お義母さんが作ってお裾分けしてくれた「たけのこご飯」と共に


この器は、油がきれて、使いやすいです

軟骨フライとイモフライ
イモフライは、コロッケよりも、手軽

ジャガイモは、レンチンじゃなくて、圧力鍋で柔らかく蒸しました
その方が、ほっこり、美味しくできるね

荒い生パン粉が冷凍庫にあったので、
フープロで細かめにしました
その方が、カロリーカット


レシピはこちら

ニコドラ＆カツ丼弁当

こんにちはぁ

今日から、月
朝から、外はですっごい風
洗濯物が飛ばされそうな勢いです

今日も、の～んびりな我が家

さてさて、ついつい笑顔になっちゃいそうなどら焼き「ニコドラ」

包みも可愛らしいね


皮はもっちり、餡も美味しいよ
食べた人は、み～んなスマイルになるはず

昨日の長男

がっつり、カツ丼にしました
冷凍のヒレかつを新玉ねぎと卵、そばつゆで煮たらご飯の上にぽん
忙しい朝でも、
ごぼうサラダを添えて


そして、子供にも好評だった自然解凍で入れられるサラダ
3種ランチ・サラダ、冷凍庫に常備してまーす

昨日、水泳部の長男は、プール掃除をしたそうです
もうすぐ、泳ぎ始めるそうですが、
まだまだ泳ぐには肌寒い日もあるから、
長男的には、陸トレの方がイイみたいです
まっ、そんな柔な事を言ってる場合ではないわね～頑張れ長男