クラシックショコラ

こんにちは

先日のブログに、“連休も終わり”みたいな事を書いてしまいましたが、
今年は、今日5月8日の日曜日で終了って事でしたね～失礼しました

さて、久々の「クラシックショコラ」焼きました

仕上げに、「泣かない粉糖」で仕上げ

今回は、ただただ粉糖をふるのではなく、
レースペーパーを使ってみました


“泣かない粉糖”とは、普通の粉糖にオイルコーティングしてあるので、
時間が経過しても溶けて見えなくなっちゃった～なんて事がないのです


とこ姫からの差し入れの
米粉のロールケーキと友に、ティーブレイク


クラシックショコラのカット面


参考レシピはこちら


先日、開催された次男のテニススクールでのトーナメントの様子
普段と違って、ショートテニスだったので、いつもとはちょっと勝手が違ったようです
トーナメントの結果は…敗退でしたが…まぁ、本人参加して楽しかったようなので


端午の節句の「兜」出した時に、
紐を解いてしまったのですが、
で調べて、なんとか結べました
本当に、便利なご時世になりましたよね
昨日、片付けました
来年は、紐をいじらないように、しなきゃ、だわ