浜の麺バカ＠横浜

亀井静香が石原新党結党に向け動き出した。このおっさん、与党でありながら陰でこそこそ動き回りなんとも胡散臭い。いくらキャスティングボートを握っているからと言って、やることが粋じゃない。大体、あの寝ぐせ頭は何とかならないのか（どうでもいいが）。石原もその気になったみたいで、今、旬な橋本市長にアプローチをかけだした。また橋本も図に乗って何様って感じって気もするが、彼はそれなりの事をやってきたので、私はそれなりに評価したい。石原が橋本ブームに乗って突っ走るのか、橋本が石原のバックを得て益々表に出てくるのか、亀井は何を考えているのか、平沼はどこまでの権力を欲しがっているのか、何だか興味津津。それにしても、愛知県の首長である大村は、どこ行っちゃったの（初めからいらないと思っていたが）。

さて、本日は、先週振られた頂上和風そば浜の麺バカに行ってきた。

隣にコインパーキングがあるので、そちらを利用した。


店には11:28頃到着。


流石有名店ということで、すでに4名が並んでいた。

11:30に米倉店主自ら扉を開けにきた。

店の造りは、入口右側に変形L字カウンタ6席と左側に4人用と2人用のテーブルがそれぞれ2卓ずつ。米倉店主と男性1名女性2名で切盛りしていた。


入口左側に券売機が置いてあり焼き干し玉子そば(￥780)を購入してカウンタへ。

食券を渡すと大盛と並盛どちらにしますか？とのこと。若干二日酔いなので、並盛でお願いした。

卓上には一味唐辛子と胡椒が置いてある。

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに煮干しを加えたスープ。焼き干しと言われても、よくわからなかったが、煮干し系の味は弱い。どちらかと言えば、つけ麺スープと言った方が良いかもしれない。

麺：断面四角の細麺ストレート、パッと見、蕎麦っぽいが、そば粉は一切使っていないとのこと。確かに蕎麦の味はしないが、蕎麦っぽい喉越しなのは面白い。

具：叉焼、メンマ、なると、味玉、海苔、刻み葱。叉焼は小ぶりで厚めにカットしたばら肉。タレの味が適度にしみ込んでおり、肉自体のうまみと旨く調和している。メンマは穂先メンマで、それなり。味玉は半熟で黄身の旨みを感じるもの。海苔はでかいのが来るかと思ったが、家系と同じくらいの大きさ。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

ここは麺が面白いので、つけ麺の方がお勧めかも。

住所：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21
営業時間：11:30～16:00
定休日：火曜日
駐車場：なし（隣にコインパーキングあり）

2012年の実績
18杯目/18軒目