ラーメン我が人生

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札幌や@横浜

2013-01-20 | ☆☆☆
北朝鮮が昨年12月に行った長距離弾道ミサイル発射を巡り、中国が米国との協議で、北朝鮮に制裁を加えることに消極的だった姿勢を改めた。今までは最高でも議長声明どまりで、何の拘束力もない決議が多かったが、今回は一寸弱気になっている。中国という国は、市場も魅力的と言われているが、そもそも輸出依存の国で、実施には、会議と揉め事を犯したくないと思っている。しかし、歴史的にプライドが高いので、自ら手を下すことができないという、情けない性格もある。まぁ今回は、外国からの投資が減っているからというのが一番の理由かもしれないが。

さて本日は、神ラー会の会長のマーコさんがこの世の中で一番旨いと豪語している、横浜の相鉄ジョイナスB1Fにある横浜元祖横浜やに行ってきた。この店には何度か来ているのだが、Blogを初めてからは初めて。

店には17:50頃到着。


実を言うと、昨日の夕食から何も食べていない。と言うのも、ここ数か月、日曜日はいろいろとやることがあるので。ということで、約24時間ぶりの食事。

店の造りは、変形逆コの字カウンタ60席ほど。席は2人用ベンチがズラッと並んでいる。男性4名女性1名で切り盛りしていた。先客7名あと客10名。

この店では、味噌、醤油、塩があるので味噌ラーメン(¥700)を注文した。

卓上には一味唐辛子と胡椒が置いてある。


7分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ:豚骨ベースの白味噌スープ。昔はチープな味にしか思えなかったが、今回はしっかり出汁も出ていて旨い。まあぁ24時間ぶりの食事ということもあるのだが。

麺:中細チョイ縮れ麺。若干茹で過ぎと思われる麺だが、何故かそれほど抵抗感はない。どんぶりは小さ目だが、麺はそこそこ入っている感じ。

具:叉焼、メンマ、もやし、刻み葱。叉焼はもも肉で、ちょっとパサパサしていて食感が悪い。メンマはそれなり。もやしは味付けされており、味自体は悪くないが、冷たいのがちょっと気になる。


ということで、私の評価は


イメージが以前よりはちょっと良くなった気がする。

住所:神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB1F
営業時間:10:00~23:00
定休日:不定休
駐車場:あり(提携駐車場あり)

2013年の実績
13杯目/13軒目




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