めんや蔵＠北野

本日、もう1軒、八王子の方に用事があったので、前から気になっていためんや蔵に行ってきた。

店には14:10頃に到着。


店の横に2台分の駐車場があるが、ちょっと狭いので、軽とかの小さな車がお奨め。


店に入ると、右側に4人用の座敷が2卓、左に4人用テーブルが2卓、それにカウンタ5席で、割と余裕のある造りになっている。店員は2名。

入口左側に券売機が置いてある。味噌だけかと思っていたのだが、醤油も置いてあった。
早速購入だが、私は黒味噌らーめん(￥750)、連れは辛味噌らーめん(￥800)を購入して、カウンタに座った。

卓上には、酢、拉麺胡椒、一味唐辛子が置いてある。


メニューも置いてあったが、黒味噌や辛味噌が載っていないし、券売機があるのだから不要だと思う。


壁に年末年始の営業日の貼紙がしてあり、12/31-1/3間はお休みとのこと。

5分位でラーメンが運ばれてきた。

スープ：味噌ベースに胡麻の味がほんのり分かり、美味しい。ラードも多めで最後まで熱々のスープは、私好み。

麺：西山製麺の黄色いチョイ縮れの細麺で、歯応えもあり、味噌ラーメンには良く合う麺。湯切りは、しっかり行っていた。

具：叉焼、もやし、メンマ、キャベツ、刻み葱。叉焼はばら肉で、味付けは薄め。もやしがシャキシャキしていて美味しい。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

下は連れが注文した辛味噌らーめん。


最初は一味の味がきつめに感じるが、しばらくすると甘みが出てきて癖になる味。
黒味噌らーめんよりお奨めかも。

住所：東京都八王子市打越町1195-5
営業時間：11:30～14:30 17:30～22:00
定休日：木曜日
駐車場：あり（店の横に2台分）

2007年の実績
158杯目/155軒目


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