今日は、2ヶ月ぶりに秦野の『護摩屋敷』に水を取りに行った。秦野と言えば『なんつッ亭』だが、まだ未訪問の店もあるので、今回は、東海大学前から5分位の麺や道楽に行ってきた。ここの店主は、伊勢原の麺や楽(現在は基)の元店長で、今年3月にこちらに店を構えたとの事。
<<3月にOPENということで、全体的に新しさがまだ残っている>>
11時半頃に到着。駐車場は店の入口前に2台、店の横に3台分用意してあった。
<<店の前に2台分の駐車スペースあり>>
<<横の駐車場は、道路側から3台分>>
店に入ると左側に6人用のカウンタと正面に3名用のテーブル1卓で、店主と奥さんとで営業をしている。先客は2名で、1名は『麺や楽』の常連さんらしく、道楽には初めて来たと言っていた。
卓上にメニューが置いてあり、別紙で『限定20食 辛い味噌ラーメン』と言うのもあったが、シンプルにらーめん(¥650)を注文した。
店内はジャズが流れており、ちょっと心地が良い。
卓上には、醤油、酢、ラー油、七味唐辛子、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。また、レンゲも置いてあるのだが、かなりデカイ。(二代目海老そばけいすけ程ではなかったが)
10分ほどでらーめんが運ばれてきた。
スープ:魚介系の出汁の利いた昔ながらの和風の醤油スープで何故か懐かしく思う。個人的には、もう少しラード系が欲しいところ。
麺:中細ストレート麺でコシもあり、また、スープとの絡みも絶妙で旨い。
具:叉焼、メンマ、ナルト、海苔、刻み葱。叉焼は巻きばら肉で、大きくて分厚く切れている。味はそれほど旨いとは思えないが、食べ甲斐があってよい。メンマは柔らかく味付けは普通だが、量は多めだった。
ということで、私の評価は
店主は外見はゴツくみえるが、なかなか人当たりの良い方で、話をしていて気持ちが良かった。
住所:神奈川県秦野市南矢名2277-7
営業時間:11:30~15:00
18:00~21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
2007年の実績
123杯目/120軒目
にほんブログ村 ラーメン
<<3月にOPENということで、全体的に新しさがまだ残っている>>
11時半頃に到着。駐車場は店の入口前に2台、店の横に3台分用意してあった。
<<店の前に2台分の駐車スペースあり>>
<<横の駐車場は、道路側から3台分>>
店に入ると左側に6人用のカウンタと正面に3名用のテーブル1卓で、店主と奥さんとで営業をしている。先客は2名で、1名は『麺や楽』の常連さんらしく、道楽には初めて来たと言っていた。
卓上にメニューが置いてあり、別紙で『限定20食 辛い味噌ラーメン』と言うのもあったが、シンプルにらーめん(¥650)を注文した。
店内はジャズが流れており、ちょっと心地が良い。
卓上には、醤油、酢、ラー油、七味唐辛子、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。また、レンゲも置いてあるのだが、かなりデカイ。(二代目海老そばけいすけ程ではなかったが)
10分ほどでらーめんが運ばれてきた。
スープ:魚介系の出汁の利いた昔ながらの和風の醤油スープで何故か懐かしく思う。個人的には、もう少しラード系が欲しいところ。
麺:中細ストレート麺でコシもあり、また、スープとの絡みも絶妙で旨い。
具:叉焼、メンマ、ナルト、海苔、刻み葱。叉焼は巻きばら肉で、大きくて分厚く切れている。味はそれほど旨いとは思えないが、食べ甲斐があってよい。メンマは柔らかく味付けは普通だが、量は多めだった。
ということで、私の評価は
店主は外見はゴツくみえるが、なかなか人当たりの良い方で、話をしていて気持ちが良かった。
住所:神奈川県秦野市南矢名2277-7
営業時間:11:30~15:00
18:00~21:00
定休日:月曜日
駐車場:あり
2007年の実績
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