赤レンガ＠鶴見

イランの最高指導者ハメネイ師は２日、同国に敵対する米国とイスラエルが間違いなく壊滅的な対応を受けると述べた。
ハメネイ師は１９７９年に起きたテヘランの米大使館占拠事件の記念日を前に、学生らに対し米国やシオニスト体制などの敵は、イランと抵抗戦線に対する行為に対して間違いなく壊滅的な対応を受けること知るべきだと述べた。
こうした中、アメリカのCNNはイスラエルの軍関係者の話として、アメリカ大統領選挙の前にイランの報復攻撃が行われる可能性があるとした上で、イスラエルは高度なレベルで準備を整えていると報じている。

結局、国のトップ同士の争いで、それぞれ国民のことなんかまったく考えていないんだから、争いが終わる筈がない。国連は機能していないし、どうしたら平和な世界に戻れるんでしょうかね。唯一の被爆国である日本政府がもっと声を上げて平和を訴えるべきなのに、アメリカの属国と化しているので、何もできていない。異常気象の所為で世界中で自然災害が増えているのに、戦争なんかしている場合じゃないんだけど。

さて本日は、9/24に鶴見駅近くのFuga2のB1Fに移転した北海道ラーメン赤レンガに行ってきた。この店は、鶴見では老舗のおラーメン店で、前は第一京浜沿いに店があったが、建物を壊すとかで現在の場所に移転している。この店の人気メニューは何と言ってもオロチョン。

店には、11:20頃到着。


既に5名が待ち席に座っていた。

11:29に開店。

店の造りは、入口右側に厨房があり、その向かいに向い合せの10人用カウンタと入口側左に4人用テーブル1卓と2人用テーブル2卓。男性女性共に2名で切り盛りしていた。

入口右側に券売機が置いてあり、当然ながら味噌オロチョンラーメン(￥980)を購入してカウンタへ。

食券を渡す際に、６辛でお願いした。

卓上には、塩、醤油、酢、辣油、七味、胡椒が置いてある。


この店では、店員が呼ぶまでは、店外で待つシステム。で、ドンドン客を入店させ、あっという間に満席。外にも10人くらい並んでいるのが見えた。相変わらず、凄い人気です。

10分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースに唐辛子を加えた味噌スープ。前回5辛だったので、今回6辛にしたけど、まぁ旨さを感じることができる範囲の辛さで私にはこれが限界かも。豚骨出汁もシッカリ楽しめて美味しいと思う。因みに周りの客は殆どが10辛を注文していました。

麺：西山製麺の中細縮れ麺。北海道と言えば西山製麺と言うことで、歯応えがしっかりした卵麺は鉄板。

具：叉焼、メンマ、海苔、モヤシ、キャベツ、刻み葱。叉焼は、大き目の肩ロース。軟らかく仕上がっている。海苔はスープに溶けてしまうので、どうせならバラ海苔にした方が良いかも。モヤシとキャベツは適度な炒め感が心地よい。メンマは存在感があまり感じられない味付け。


という事で、私の評価は


残すのは嫌だったので、完食しました。


住所：神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2 鶴見フーガ2 B1F
営業時間：11:30~14:30 17:30~21:00
定休日：月曜日
駐車場：なし

2024年の実績
48杯目/48軒目