大勝軒＠一ノ割

国連安全保障理事会（15カ国）は20日、レバノン各地で通信機器が一斉爆発した事件を受け、緊急の公開会合を開いた。
民間人を巻き込む形で身近な製品を武器化した攻撃に、多くの理事国から「国際法違反だ」「前例がない」と非難が殺到。独立した調査が必要だとの意見が相次いだ。
報告に当たったターク国連人権高等弁務官は、機器を所持する人や所在地を把握せず、何千人をも一斉に標的とすることは国際人権法に違反すると糾弾。市民に恐怖を広げることを意図した暴力は戦争犯罪になるとも指摘した。
事件にはイスラエルが関与したとみられているが、同国のダノン国連大使は会合に先立つ報道陣の取材にコメントしないと述べた。会合では、対レバノン境界の治安を回復し、退避している自国民を帰還させるために必要なことは何でもすると主張。敵対するレバノンのイスラム教シーア派組織ヒズボラへの攻撃継続を表明した。

「コメントしない」は、ヤリマシタと同義語。最近の武力衝突は、何でもありあり。国連が何も機能していないので、どの国もやりたい放題。今回も、イスラエルが関与したに決まっているんだけど、さて、アメリカはどう出ますかね？

さて本日は、一ノ割大勝軒に行ってきた。この店は永福町系。前から行きたかったんだけど、今日はちょっと三郷まで行く用事があったので、序で(と言っても三郷から約1時間かかるけど)に行ってみた。
これで、永福町直系の店で、未訪なのは、高萩店のみ。

駐車場は、店から駅方面に進み1本目の路地を右折して50mほど右側にある浜島パーキング の No.1 ～ 4。

店には、11:30頃到着。


店の造りは、左側に厨房があり、それを囲む形で逆L字カウンタ11席と右側にちょっと狭い4人用テーブル4卓。店主と2代目、それに女性1名で切り盛りしていた。先客11名後客7名。

カウンタに座って、メニューを確認。


麺少な目（1玉)は、メニューに載っていないけど、存在しているようで、同じ値段で茹で玉子と雲吞が付いてくるそうです。

という事で、ワンタン麺(￥1050)を注文した。

卓上には、醤油、酢、辣油、胡椒が置いてある。


厨房は2名体制で役割分担されており、手際が実に良い。

ということで、5分もしないうちにワンタン麺が運ばれてきた。


スープ：豚骨煮干の醤油スープ。煮干しのパンチ力が今一な気もするが、永福町系には間違いない。柚子はやや大きめのものが入っているが、スープへの影響度は小さい。カメリアラードも適度に入ってます。量があるので、永福町系は通常完飲しないんだけど、今回は、飲みやすかったので完飲しました。

麺：草村商店の中細麺。ややウェーブかかった麺は若干硬めに茹でられている。硬めだからか、2玉なんだけど、ペロッと行けちゃいました。

具：叉焼、雲吞、海苔、メンマ、ナルト、柚子、刻み葱。叉焼はモモ肉で、歯応えバッチリなもの。雲吞は辣油の味がしたんだけど、気の所為かも。海苔は永福町系らしく小さな三角切が1枚。これはナルトと共に飾りとしての役割なんでしょうね。


ということで、私の評価は


煮干しが物足りない気がしますね。まぁ地域に合わせた味なのかもしれませんが。。。

住所：埼玉県春日部市南4丁目21-3
営業時間：11:00～19:30
定休日：火曜日
駐車場：あり

2024年の実績
38杯目/38軒目