ラーメン我が人生

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萬珍楼@元町中華街

2022-03-17 | ☆☆☆☆
ロシア軍による包囲が続いているウクライナ南東部の都市マリウポリの中心部で3月16日、演劇劇場が空爆で破壊された。ウクライナ外務省によるとロシア軍の砲撃で家を失った数百人が劇場に避難していところ、ロシア軍が強力な爆弾を投下したという。
アメリカの宇宙開発企業マクサー・テクノロジーズが14日に撮影した衛星画像では、建物の前後にある広場にはロシア語でдетей(子供たち)と大きく描かれていた。民間人の子ども達が中にいることをロシア軍に訴えていたものとみられる。
ロシア国営タス通信は、ロシアの駐米大使館の主張を伝えた。それによると、ロシア軍が劇場を空爆したというアメリカのメディアの報道はフェイクニュースであり、民間人を人質に取ったウクライナの過激派が劇場を爆破したと説明している。

ウクライナは、民間の男性が国を守ろうと、慣れない武器を片手に戦っているのに、自国のしかも子供たちが避難している建物を攻撃する筈がない。ロシアは何故、見え透いた嘘をつくのか。北方領土だって、初めから返還する気なんかサラサラない癖に、焦らしに焦らして、戦後70数年なんの進展もない。こんな国は相手にしない方が良いでしょうね。

さて本日は、3回目のコロナワクチン接種のため、ハンマーヘッドへ。11:15の予約だったんだけど、10:45くらいに到着。何だかんだで、11:00頃には接種準備のため、書類や身元確認、問診などして、11:10頃には接種。私は2回目は8月22日だったんだけど、それ以来、左腕の筋肉痛が続いており、問診の際、女医さんにその旨告げたが、そういう方もいますとのこと。もう一度左腕にワクチンを打てば、治る可能性も確認したけど、分からないとのこと。今回の接種を右腕にしたら、右腕も筋肉痛になる可能性もあるので、ここはひとつ、可能性を求め、筋肉痛の左腕に接種した。現時点では、何の変化もない。

接種後15分間の様子見をして、特に問題ないので、会場を出た。

で、昼飯だが、折角、ハンマーヘッドまで来たので、そのまま中華街へ。で、向かったのは、萬珍楼

店には、12:00頃到着。

店の造り等は、広いので省略。

で、メニューを見て、昼のコース料理を注文したが、麺が食べたかったので、麻婆茄子飯をサンマーメンに変更した。


卓上には、酢、醤油、辛子、香辣脆が置いてある。


で、コースなので、順番に出てきた。






追加で注文した北京ダック。


で、目的のサンマーメンが運ばれてきた。


スープ:鶏ガラベースの醤油スープ。若干甘い餡で包まれたスープで、一口飲んだら、ラーメンとは一味異なっているので、まぁこんなもんでしょうって感じ。熱さはそれほど感じない。

麺:細ストレート麺。低加水で、中華料理屋の焼そばで使用しそうなもの。でも、これはこれで美味しいと思う。

具:豚小間、モヤシ、玉葱。豚小間も餡の所為で甘目に仕上がっている。モヤシはシャキシャキ。


ということで、私の評価は


中華街は、今では、食べ放題の店だらけだけど、流石萬珍楼って感じで旨いですね。綺麗な油を使っているからかも。

住所:神奈川県横浜市中区山下町153番地
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
駐車場:なし(4000円以上の利用で、横浜中華街パーキング2時間半無料)

2022年の実績
27杯目/27軒目


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