一神家＠阪東橋(閉店)

本日は、2008/4/14にOPENしたラーメン一神家に行ってきた。ここの店主は六角家出身とのことで、期待できる。

駐車場は無いので、近くの浦舟駐車場に車を停めて店に向かった。

<<神奈川県横浜市南区浦舟町2-33>>

駐車場から店までは、横断歩道を1回渡るだけで1分ほどで到着した。


店の造りは逆L字の角を面取りしたカウンタ14席。店員は2名で先客1名。4月にOPENしたと言うこともあり、まだまだ新しい。入口の上に外を映したモニターが2台置いてある。店員に聞いたら、やはり、路駐対策だとか。

入口右側に券売機が置いてある。私はラーメン(￥650)と味付け玉子(￥100)を購入して店員に固めで注文した。

卓上には、GABANのブラックペッパー、おろししょうが、豆板醤、おろし葫、粗挽きトウガラシ、擂りゴマ、酢が置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：家系独特の豚骨醤油。サラッとしていて今一パンチに欠ける気もするが、味は悪くない。最後に酢を投入して完食。

麺：中太ストレート麺。モチモチしていて、食い応えがある。

具：叉焼。ほうれん草、味玉、海苔。刻み葱。叉焼は肩ロースで小さめのものが2枚入っている。塩が利きすぎているのが今一。味玉は黄身は比較的トロッとしていてまずまず。刻み葱はもう少し入れて欲しい。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

家系は普通盛では物足りない。

住所：神奈川県横浜市南区浦舟町2-22
営業時間：11:00～22:30
定休日：水曜日
駐車場：なし（浦舟町の交差点を首都高側に曲がったところにコインPあり）

2008年の実績
236杯目/228軒目


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