翼＠笹塚

千葉県東金で9月に幼児が殺された事件の容疑者が、本日逮捕された。日本は、その昔、世界でも安全な国と言われていたのだが、この手の事件が最近多くなってきているように思う。死刑制度に関しては、私は賛成派。ましてや、今回のような卑劣な殺人は、死刑に値すると思っている（ラーメンとはまったく関係ない話だが）。

さて、今日は、今年11月1日に笹塚にOPENしたつけ麺　翼～つばさ～に行ってきた。笹塚には、大学の友人が昔住んでいて、良く利用した駅なのだが、最近はまったく縁が無く、十数年ぶり。
車を笹塚ショッピングモール21の駐車場に停めて、店に向かった。ここの駐車場は、月曜日～土曜日は、1000円以上買い物をすれば、2時間無料と、都会にしては中々気前が良い。

店の場所は、笹塚駅を南側に出てすぐのところ。


店には11:35頃到着。
店の造りは、I字カウンタが2列向かい合っている。席数は、左側が7席で右側が5席。外回りは結構綺麗になってたが、居抜きということで、中はこそこと言った感じ。先客は2名（店を出るときは、客は5名）。店員は男性2名の女性1名。何気にみんな、ある程度の年齢には達していると思う。

入口左側のカウンタの間に券売機が置いてある。基本的には、つけめんと中華そばを提供している。普通盛、大盛は同じ値段で、特盛は100円増しとのこと。
私は特製豚玉つけ麺大盛(￥980)を購入して、カウンタに座った。

卓上には、酢、GABANのブラックペッパー、一味唐辛子、それに魚粉が置いてある。


券売機の上に小さいラジカセが置いてあり、音楽系のラジオ番組が流れていた。今時、ラジカセと言うのも何となく珍しい。

つけめんと言うこともあり、10分ほどでつけめんが運ばれてきた。

スープ：豚骨魚介のよくあるスープで、粘度もそこそこあるが、魚介系の味は今一インパクトが無い。一口目は若干しょっぱく感じるが、最後のほう（スープの下のほう）は、砂糖の塊のようなものがあって、バランスが悪い。スープ割りで、ようやく魚介の味が楽しめる感じ。


麺：中太ストレート麺。コシもあり、喉越しも悪くない。


具：叉焼、メンマ、ナルト、味玉、刻み葱。叉焼はばら肉で味付けは薄めだが、スープとの相性は良い。それにばら肉の薄切り（焼肉用の肉）が数枚入っているが、こちらのほうが旨い。味玉はどちらかと言えば、ゆで卵。メンマは細めのものが1個だけ入っていた。

ということで、私の評価は


この手の味は、飽きたかも・・・

住所：東京都渋谷区笹塚1-47-2
営業時間：11:30～23:30
定休日：無休
駐車場：なし（笹塚ショッピングモール21の駐車場が便利）

2008年の実績
235杯目/227軒目


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