![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/66/b4ea73fe0b2b70c26cbaf592468fbd2e.jpg)
バンクーバーオリンピック女子フィギュアで、浅田真央が銀メダルを獲得。フリーの演技を見たが、技術的にはほぼ完璧なのだが、表情が何とも固く、それで点数が伸びなかったのではと素人ながらに思ってしまう。金メダルは大方の予想通り韓国のキム・ヨナ。韓国ってこんなに冬のスポーツ強かったっけ??
さて、本日は、1月26日にいまむらの跡地にOPENした麺家徳に行ってきた。
車は店の前に有料駐車エリアがあるので、そこに停めることに。
店には11:01頃到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/62/b53ebf48285f1717041d629028d1d25a.jpg)
入口右側に券売機が置いてあるのでまずは、食券購入。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/d5/40e03c9c67a822b4c500da4f3e706259.jpg)
ネットでは、ほとんどの方がとんこつ醤油を食べられていたので、私は中華そば醤油(¥590)を購入。
店の造りは、入口右前にL字カウンタ10席と、右奥に3人用テーブル1卓、左側の壁に沿って2人用テーブル席3卓。店員は、男性2名の女性1名で女性はたぶん中華系。先客は2名。
卓上には、おろし葫、豆板醤、醤油、酢、ラー油、れにS&Bのブラックペッパーグラインドが置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/6f/38cbb2f4253f2bded686e7f03e6455e2.jpg)
しばらくすると、なんと、神ラー会のSINさんが入ってきた。SINさんのテリトリはこのあたりなので、この店はとっくに訪問されていると思ったが、近所は後回し哲学で今回が初訪とのこと。
それにしても、ラーメン屋で知り合いに会うのは何となくこっぱずかしい。
7分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ:あっさり系の鶏がら醤油スープ。若干醤油の主張が気になるが、なんとなく懐かしい。
麺:細チョイ縮れ麺。もう少しコシがあっても良さそう。
具:叉焼、もやし、海苔、刻み葱。叉焼はばら肉でちょっと固め。もやしはこのスープには合わない気がする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/1f/1ff3d8ffb1e7943ce040ebc7b25c3893.jpg)
と言うことで、私の評価は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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下は連れが注文した特製濃厚つけ麺(¥890)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/bd/aaca50ebfe0a53a8d2d1a343ca86aca0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/83/abcde1d63712d85d714c997fe5fe02fb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/88/4bf72501f3b5a1bc8bff965c98ce3378.jpg)
スープは流行の豚骨魚介系でやたらと冷たい。麺は太麺で旨い。
それにしても、ラーメンより早く提供されるってどういうこと???
住所:神奈川県横浜市中区相生町2-33
営業時間:11:00~28:00
定休日:日曜日
駐車場:なし(パーキングエリアあり)
2010年の実績
28杯目/28軒目
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さて、本日は、1月26日にいまむらの跡地にOPENした麺家徳に行ってきた。
車は店の前に有料駐車エリアがあるので、そこに停めることに。
店には11:01頃到着。
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入口右側に券売機が置いてあるのでまずは、食券購入。
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ネットでは、ほとんどの方がとんこつ醤油を食べられていたので、私は中華そば醤油(¥590)を購入。
店の造りは、入口右前にL字カウンタ10席と、右奥に3人用テーブル1卓、左側の壁に沿って2人用テーブル席3卓。店員は、男性2名の女性1名で女性はたぶん中華系。先客は2名。
卓上には、おろし葫、豆板醤、醤油、酢、ラー油、れにS&Bのブラックペッパーグラインドが置いてある。
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しばらくすると、なんと、神ラー会のSINさんが入ってきた。SINさんのテリトリはこのあたりなので、この店はとっくに訪問されていると思ったが、近所は後回し哲学で今回が初訪とのこと。
それにしても、ラーメン屋で知り合いに会うのは何となくこっぱずかしい。
7分ほどでラーメンが運ばれてきた。
スープ:あっさり系の鶏がら醤油スープ。若干醤油の主張が気になるが、なんとなく懐かしい。
麺:細チョイ縮れ麺。もう少しコシがあっても良さそう。
具:叉焼、もやし、海苔、刻み葱。叉焼はばら肉でちょっと固め。もやしはこのスープには合わない気がする。
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と言うことで、私の評価は
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下は連れが注文した特製濃厚つけ麺(¥890)
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スープは流行の豚骨魚介系でやたらと冷たい。麺は太麺で旨い。
それにしても、ラーメンより早く提供されるってどういうこと???
住所:神奈川県横浜市中区相生町2-33
営業時間:11:00~28:00
定休日:日曜日
駐車場:なし(パーキングエリアあり)
2010年の実績
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美味しいのですが、つけ麺は味が濃すぎるような印象です。割りスープを頼むとゆずが入ってくるので、もしかしたら、味コメさん好みかも?
とんこつ醤油は近くに壱六家があるし、あえてこの店で頼むほどではない印象。
次は、魚介の風味がゆたかな普通のラーメンを注文してみたいです。
つけ麺の方が早く出る点ですが、ランチの時は注文して2分くらいで出てきます。
おそらく、冷盛は作りおきしてあるんだと思います。
温かい麺は茹でるので時間がかかるんだと。
この辺の職場でしたか。
つけ麺を作りおきしておくと言うのは、ちょっと手抜きって思っちゃいますね。私は元々、つけ麺は得意ではないので良いのですが。
スープに関しては、最初からスープ割りにした方が良さそうですね。
私は家系風のラーメンを喰いましたが、価格の割りには良い品質だと思いました。
しかし、D&Dさんのおっしゃるようにこの地域には似たような味がいっぱいあるし、店の選択肢は多過ぎるし、もう少し大きな「ひき」が欲しいですね。
土曜日は本当にびっくりでした。まーSINさんのテリトリなので、会う可能性は高いのかもしれませんが。
ちょっと前(1年位前)までは、このあたりのラーメン屋はあまり魅力ある店はなかったのですが、最近は多くなってきて、興味津津です。こんどは『おはな』ですかね!!