豚温泉＠高田

ロシア産天然ガスをドイツに送る海底パイプラインノルドストリームで昨年9月に起きたガス漏れを巡り、ドイツ有力誌シュピーゲルなどは11日、ウクライナ軍特殊部隊に所属していた大佐が破壊計画の調整役として中心的役割を担ったと報じた。ウクライナや欧州の当局者の話としている。
ガス漏れを巡っては、以前からウクライナの関与が取り沙汰されていたが、ウクライナ側は否定している。米紙ワシントン・ポストは6月、米当局の機密文書に基づき、ウクライナ軍のダイバーらによる破壊計画を米政府が事前に把握していたと報じた。
シュピーゲルなどの今回の報道によると、大佐はパイプラインに爆発物を設置したウクライナ軍のダイバーらの管理や後方支援を行った。軍高官からの命令を受けており、最終的にザルジニー総司令官に報告した。ゼレンスキー大統領は意図的に計画を知らされなかった可能性があるという。
大佐は軍事作戦にからみ、4月に逮捕され、現在は勾留中。弁護士を通じてノルドストリームの破壊計画への関与を否定した。

これが事実だとすれば、ウクライナはドイツ国民からの信頼を失うことになる訳で、この大佐は大馬鹿ですね。

さて本日は、横浜市営地下鉄グリーンラインの高田駅から徒歩6分ほどにあるラーメン豚温泉に行ってきた。この店は、新丸子にある自家製麺88の2号店で、以前は同じ店名で、本店とは異なる中華そばなどを提供していたんだけど、9/13に豚温泉という本店とは別の名称に変更し、本店と同じ二郎インスパイアのラーメンを提供し始めた。

駐車場は駅側のちょっと離れた場所に1台分用意されている。


店には、12:40頃到着。


店の造りは、逆L字カウンタ7席と左側壁に沿って4人用テーブル2卓(使用していない模様)。男性1名女性1名で切り盛りしていた。先客2名後客7名。

入口左側にタッチパネル式の券売機が置いてある。※最近、タッチパネルの券売機は多いですね。
という事で、ラーメン(￥900)を購入してカウンタへ。

食券を渡すと、麺量を150g,200g,300gのどれにするか訊かれる。150gでは物足りないし、300gでは辛いので200gでお願いした。

卓上には、調味料類は一切置いていない。二郎系なので、一味くらいは置いても良いと思うけど、私は使わないのでどうでも良い。

先客の壮年のおじさんが恐らく300gだと思うけど完食していた。私より体は明らかに小さいんだけど、体と大食漢は別なんでしょうね。

提供前に、お約束のニンニクコール。何故か、お願いしますなんて応えてしまいました。※本当は、マシマシを頼むつもりだったんですけど。

7分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。乳化度はそれほど高くないが、二郎系独特の若干甘いスープは健在。葫もしっかり効いていて久しぶりの二郎系にちょっと満足した。

麺：極太平打ち麵。自家製と思われる麺は、ワシワシ食うには持って来い。麺量200gだったけど、これなら300gも行けそう。※と思ったけど、やっぱり無理そう。

具：叉焼、刻み葫、アブラ、モヤシ。叉焼は厚切りの若干パサパサしたバラ肉が2塊。味醂の味が残っているのが気になるが、ボリューミーでジロリアン好みかも。アブラはそれなりに入っている。刻み葫は、想像以上に入っていたので、私にはマシマシにする必要はない。キャベツはなく、モヤシは気持ち程度なので、ヤサイマシマシにした方が良いかも。


ということで、私の評価は


今、NHKの大相撲放送を観ながらブログを書いていたら、元大関朝潮が2日に亡くなっていたとか。近大卒の大関で、朝青龍などを育てた面白い親方でした。ご冥福をお祈りいたします。

住所：神奈川県横浜市港北区高田東2-1-3
営業時間：11:00～14:00 18:30～20:30
定休日：水曜夜、木曜日
駐車場：あり(上の写真を参照下さい)

2023年の実績
105杯目/103軒目