屋久島飛魚ラーメン

本日夕食は、いただき物の屋久島飛魚ラーメンを食す。








お湯の量を間違えたと思うほど、塩っぱいスープで、アゴ出汁がビンビンに利いている。屋久島の人たちはこんな塩っぱいスープを好んでいるのか分からないが、おみやげとして販売するのはどうかと思う。