舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

巨大な、大きな、冬瓜。

2016年02月05日 | お料理
2月5日

ずっと以前、秋のコスモス祭りに、頂いた、巨大な冬瓜………

そのうちに、そのうちにと、思ってたら、もう立春ですね。

思いきって、切ってみましょ。

重い、ずっしりです。
まな板が、おままごとのように、見えます。


まな板の鯉ではありません。
まな板の冬瓜です。

おとなしいですが、大きいので、か弱いバァバァには、ちと手強いですね。

綺麗な緑色の皮が、堅くて、包丁が入りません。

上から、下から、包丁を入れて、どうにか半分に出来ました。

測定器では、測れません。


何とか、小分け出来ました。

ご希望の方 がたに、嫁ぎ ました。

今夜は、薄味のお出汁で、炊いて、くずかけにしましよう。


めちゃ柔らか、透きとおるよう。
お味は、お上品な京料理。

美味しゅうございました。