つくだ煮…ヤマブキ・筍

5月5日
今日はこどもの日🎏

お友達から、沢山のヤマブキを頂きました。

えっ、こんなに沢山のもらっていいの？
毎年、届けて下さるんです、ありがたいですね。

ヤマブキと言えば、つくだ煮しか思い浮かびません。

さっさく、スタート

綺麗に洗い、三センチ位に切り揃え、下茹でします。

綺麗な色ですね。


さあー、火にかけます

醤油、酒、みりん、砂糖で。


グツグツと時間をかけて

筍とヤマブキ…同時進行


汁けがなくなってきたら、どちらも焦がさないように、気をつけて


いい色艶になってきましたね。
白ご飯、箸休め、お酒のお供に…最高です。
ご飯も🍶も進みます。

つくだ煮を炊ける幸せ、美味しくいただける幸せ…

冷凍室で保存して、長く楽しみましょ。

恒例、五月四日のお客様…

5月5日
こどもの日🎏は、☀

昨日五月四日は、毎年…もう何年続いてるかな？恒例のお客様でした。

息子の学生時代のお友達ファミリー

もうかれこれ18年くらいのお付き合いになりますね。
バァバァとの付き合いも、同じく…(息子同様、可愛い子供です)

お互いに結婚して、子供が一人生れ、二人生れ…

息子ファミリー四人、お友達ファミリー四人…八人です。
あれっ、靴が一人ぶん足りませんね。
弟くんは、お庭で一人あそんでるようです。

さて、食事が始りました。

どんどん召し上がれ
今日は、お子様メニューもありますよ。

パパ達は、🍶🍻
ママ達は、🍴

子供たちは、お腹がいっぱいになったら、お庭で

一年に一度の顔合わせですが、すぐに仲良しになれます。

お友達ファミリーは都会暮らし、お庭で遊ぶ機会はないので大喜びです。

パパ達は、🍶🍻を飲みながら、話が弾んでるようです。

おちびチャンが一人、お昼寝
遊び疲れ、ぐっすり😪💤💤寝息が聞こえます。

お姉ちゃん、お兄ちゃんは
スピードとやら、トランプで盛り上がってます。

パパ達も、仲間入り


大いに飲んで、大いに食べて、大いにお喋りして、五月四日を楽しんでくれたようです。

来年も五月四日、バァバァが待ってますよ。