舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

今日は大寒、酒粕を使って。

2022年01月20日 | お菓子
1月20日
今日は大寒。
一年で一番寒いとか…
寒いです、冷たいです。


霜が降りて、野菜さんも、寒そうです。時間と共に、しゃっきとなります。凄い生命力です。

バアバアだって、テニスに行ってきました。凄い((笑))

先日、角だし結びの練習に行って、酒粕を頂きました。

早速、粕汁にしましたが、まだ残ってます。

ジイジイさまは、甘酒をリクエスト。

その前に、酒粕を使ってバウンドケーキを焼いてみました。

レーズンとクコの実を、お酒に漬け込んで、酒粕と一緒に混ぜ混ぜしました。


180度で35分チーン❗
竹串をさして、確認。


あら熱をとって、ジイジイさまと試食タイム。

ジイジイ様は、酔ってしまいそう…ですって。
バアバアは、酒粕とお酒の染み込んだレーズンが好き。


酒粕を頂いたお友達にお裾分け✨🎁✨。

今夜の中国語の教室に、コーヒータイムにお出しする予定ですが、皆さんお車です、飲酒運転は大丈夫かしら?



コメント (2)
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