まずは先日釣ったサワラの行方から・・・・・・。
釣った当日、一尾を〆サワラで頂きましたが、脂がのっててめっちゃ美味しく頂きましたよ~
そして昨日、くらっちさんのブログを見て一度作ってみたかった物を初挑戦!
サワラを細かく刻んで豆腐等を混ぜて、揚げてみました
これは旨し
まだ改良の余地はあるけど、またサワラを釣ってくるのが楽しみになる一品です。
今度はサワラのハンバーグに挑戦予定です。
また釣ってこないと
くらっちさんのお料理はかなり参考にさせてもらってますよ~
って感じで、なんだかんだで大晦日ですね。
振り返ってみると、今年の釣果はかなりショボかったなぁ。。。。。。。。
例年の半分くらいしか釣れてないような・・・・・・・・。
来年はもうちょっと釣れてくれると嬉しいんだけど・・・・・・・って、腕を磨けって話ですよね
運だけが頼りなもので
何はともあれ、今年釣れてくれたお魚さんには大変感謝しております。
そして私のブログに訪れてくれた方々、ありがとうございました
また来年もよろしくお願いいたします。
最後に・・・・・・・・
君たちもたくさんの笑顔をアリガトね