我が家では、大葉を栽培しております。
美味しそうでしょ?
魚釣りで頻繁に刺身を食べる我が家にとっては大変、重宝しております。
まぁ、最近はほとんど釣れないんで、そのまま天ぷらにして出てくることもしばしばですが・・・・・
しかし、久しぶりの大葉の出番がやって参りました
先日に釣ったスズキの薄造りです
めっちゃ旨かった~♪
基本、キャッチ&イート派ですので、釣った魚はお持ち帰りすることが多いです。
ですので、川シーバスと言えど、居付きのシーバスは滅多に狙いません。
確立が悪くても、回遊狙いです。
・・・・・それはいいとして。。。。。。
大葉はいいですよ
勝手に増えるし、そのまま枯れても翌年の春には勝手にまた生えてきます
お刺身を沢山食べる家庭にはとてもおススメですよ。
私のおススメは、新鮮なアジを釣ってきて、適当に細かくアジの刺身を刻んで、ネギと大葉を刻んで和えてワサビ醤油で・・・・・・。
今年はまだ食べれてませんけどね
最近、魚がほとんど釣れてないので、大葉が生え放題です