今日は、もち米の粉（玄米）でおもちを搗いてみました。
このもち米粉、実はじいちゃんが、精米と製粉を聞き間違えて粉にしてしまった物なのです。
しばらく何に使うか考えていました。（草餅では、固くなちゃうしとか・・・）
で、今日オーソドックスに餅をついてみました。
通常もちは、もち米から搗くんですが、もち米粉からは
やったことが無いので、草餅風に捏ねて、蒸して、餅つき機に入れて、のしてと・・・
もち取り粉がなかったのでビニールの上にのしました。
まだ柔らかく固まればきれいにはがれる予定です。
まだ、食べていませんが、玄米の香りがいい感じです。明日が楽しみになってきました。
（蒸しているところです。）
食べたらどんな感じだったかまた報告させていただきます。
