牛肉は、腐り掛けが美味いらしい。
そんな迷信じみたことを聞いた覚えがあるので、昨日スーパーで半額になっていた牛のミスジ肉を買ってきた。
半額で500円ちょっと。お買い得だ。
帰ってから開封すると、ああ、なんか、臭うような…
牛肉は、腐り掛けが美味いらしい。
そんな呪文めいた事を思いながら、塩をふる。
とりあえず、ガーリックパウダーもふって臭いを誤魔化す。
とにかく、食べる方向に持っていく。
だが焼いてしまえばなんてことはなく、良い匂いが立ち昇ってきた。
普段ではめったに食べられない味に、満足だった。
