猫と私の庭

今は亡い猫のライさんのこと 庭や薔薇や山野草の事、Fアレンジや生け花、 旅行の様子 小さなエコ生活

石窯ピザでランチ

2013-05-10 | ライフ
 雨のち曇り





未明の久しぶりの雨で、庭の植物たちも一息ついた事でしょう

朝は重く首を垂れていた薔薇たちも、夕方には露を含み生き生きしていました

今日は友人と外出  臨時収入が入ったとのことで、彼女がランチをおごってくれました ^^

知り合いの窯元でおしゃべり 思わず素敵なお椀を買ってしまいました 



さて、早春の九重 山小屋シリーズは今回でおしまい  セカンドライフの様子を見てくださいね












平治岳が見えています






石焼窯でピザを焼きます 






娘が生地をこねています






ここはあずまやです





ベーコンづくり  塩をすり込み調味液に漬けこみ、何日間か熟成させたものを乾かしています





何時間か? (忘れました~ (^^ゞ  ) 燻製すると出来上がり 

人にあげると喜ばれます 私もうれしい 香りがよく美味しいもん 






知り合いの方も来られます ワンちゃんも~






お客様もお手伝い  






窯に入れさえすれば、3~5分で出来ます  具ののせすぎよ~  なんて叫んだりしながら食べました

わいわい言いながらのランチは楽しい  coffeeもおいしいですよ






これはシジュウカラが孵せなかった卵  巣箱の中です 四角に柔らかく乾いた材料を敷き詰めて

せっかく生んだ卵 なぜ雛にならなかったんだろう  ヤマガラと巣箱の取り合いをしていたそうです






小さな可愛い卵


友人のキャンプ場が近くにあり、ダッジオーブンや炭火焼で、夕食をいただいたりして

GWだったので、人も集まり楽しい3日間でした




何度見ても可愛い櫟の若葉とも、お別れ


でも、今日一緒に出かけた友人が九重を見たいというので、日帰りですが、来週にはまた行く事になりそうです
  




帰りの道路から見える、雄大な九重連山を見てください 下手な写真ですが~ ご容赦




最高峰久住山をはじめとする山々   左端の部分(見える方向)






これは真ん中の部分 同じ山があるでしょう?






一番右端の涌蓋山 玖珠富士と言われる美しい山です


デジ一のカメラでも写真が3枚必要な、とても雄大な光景です

ここは秋は素晴らしい紅葉になるんですよ


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明日は午後から自宅レッスンの日です 朝から花材の仕入れなどで忙しい日になりそうです

いつも見ていただきありがとうございます  明日もおいでくださいね  感謝


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (けい )
2013-05-11 11:38:52
さくらさんおはようございま~す^^

素敵なライフワークをされていますね~
この建物や 設備を旦那さんが一人で作られたなんて
本当にすごいと思います。
そして ご近所の方達と和して 行かれている事も
良い環境を作られて いますね~

私はこの大きなテーブルが良いなぁ~
きっと 上は石で作っているのね~

うーん 羨ましがっても仕方が無いので
私の生活で少しでも楽しくいかれるように
考えるよー
では 今日も良い日になりますように^^
返信する
ただただ 感心しています。 (しーちゃん)
2013-05-11 17:42:03
さくらさん 今日は!
きのうは疲れたのに アチコチ出歩いて
帰宅後 動けないほどに・・・。
ポチだけで 失礼しました。

九重の事・・・
けいさんのコメと まったく同じです。
素晴しいご主人さまですね。

そうそう!ウチの主人も ひげを生やしてますよ。
入院中に ゲン担ぎで伸ばして それから ずっとなの。
結構 評判がイイですよ。



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Unknown (ro-gaden)
2013-05-11 20:18:16
わー、すごいですねー。
何がって・・・・薪小屋や、あずま屋の立派さ。
プロですね。
広いテーブルで生地を作る娘さん、うらやましいわ。
焼きあがったピザの美味しそうなこと、
具が沢山で良いー^^。

九重の山脈が綺麗です。
こんなにはっきり山の姿が見られるなんて、
気分も晴れますね。

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Unknown (パピ)
2013-05-11 20:35:05
九重へ行きたくなったよ~
いつか連れてって~
返信する
憧れます・・・("▽"*) (Blume)
2013-05-11 20:44:42
こんばんは~♪

この時期・・・山は、ほんとに素晴らしいと思います~♪
それにもまして・・・なんて素敵なセカンドライフなんでしょう・・・ ホントに憧れます。

私も・・・いつか、こんな生活が出来れば・・・
そのためには・・・今、一生懸命、働かないとですね・・・
私も、頑張ろ・・・("▽"*)

いろんな方が集まってこられたり、お嬢様がピザを作ってくれたり・・・
さくらさんの、お人柄が、そうさせるのでしょう・・・
こちらは・・・更に、素敵なことだと思います・・・

やっぱり・・・憧れですね・・・("▽"*)
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さすがにけいさん (けいさんへ)
2013-05-11 21:40:45
そういうところ、偉いよね~
自分は自分のところで楽しくできるように~って
そうですよね ^^

テーブルは白っぽい御影石で、男性6人でやっと運び込んだものです。
台風の直撃を受けても、びくともしない重さです。
とても便利よ ピザもパン生地も直接こねられるの。
板ばかりでないところが、いいかな~

今日は良い日でしたか?

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ありがとう (しーちゃんへ)
2013-05-11 21:45:10
色々問題もあるけれど、山小屋に関しては、よくやっていますね。
偉い!と、ここだけは言っておこう ^^

おひげもちゃんと、お手入れするならいいけれど
無精ひげと、ぼさぼさ髪は願い下げですよ~
汚いよ~  嫌い!

お疲れは治りましたか?
明日からまた、頑張りましょうね。
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プロは (ro-gardenさんへ)
2013-05-11 21:49:27
もっとすごいよ。 たくさん作っていると
だんだん覚えていくものらしいです。
roさんも、力仕事はともかく、出来るようになると思うよ。
数学がいるよね。

そなのよ 今回はGWで人が多いから、小屋から出なかったけれど
いつもは素晴らしい自然の中で、深呼吸。
解放感がとてもいいですよ。
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Unknown (パピちゃんへ)
2013-05-11 21:50:12
いいよ~
日にちを決めてTEL

元気?
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かいかぶり~ (Blumeさんへ)
2013-05-11 21:55:06
私はいい加減だし~
娘はわがままだし~  ^^

Blumeさんは、いつも頑張っているもの・・・
将来は好きな事して、人生をたのしんでほしいです。
その資格、十分です。

きっとなんでもやれますよ。
今のうちに、少しずつ計画を練っておくといいですよ。
機会があったら、逃さないでね。
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