ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

Rustic Bakery

奈良県橿原市五条野町663
0744-28-0366
定休日  月曜日/火曜日
営業時間 AM8:00~PM6:00
近鉄吉野線岡寺駅から東へ徒歩5分
ラスティックベーカリーのホームページはこちら

パン教室についてのお知らせ

2012-02-14 14:28:35 | パン教室日記

パン教室のお知らせ、当店のパン教室を担当して頂いてた職人の井上さんが、以前から痛めていた

手首が悪化してきたので、これ以上パンを作れなくなり当店をやめられることになりました。

残念です、本当にパン職人は大変です。

自分自身、気を、つけなければと、ひしひしと感じます

ですので、今回からのパン教室は、店長である僕が教えることになりましたので

宜しくお願いします。

内容は変わりなしの、黒糖と黒ゴマのセミハードのパンと、そのバリエーションで行います。

皆さんに楽しみ、喜んで頂けますようがんばりますね

 

あと、4月の22日、日曜日、南生駒のせせらぎホールで行われるパンステージの

パン教室に僕も参加させていただくことが決定しました。

当日は奈良県を中心に関西のパン屋が集まるイベントになっていますので

大変面白いと思います

そのイベントに店としては勿論、パン教室も講師として参加させていただきます。

お題は「余ったパンにひと手間で、おいしいパンや料理に」です。

バケットなど余ったパンの活用方法を発表します

時間は12時50分~13時30分までの 40分間です。

いっしょに作るという事はできないのですが、前で説明させて頂いて、食べてもらい

お土産を持って帰ってもらうという、お得なイベントです。

会費は1000円 20名様限定で

予約は当店までお願いします。

パンステージについて、詳しくはアトリエアルチザンブログまで

もうすぐ詳細アップされると思いますので…

パン教室繋がりで、いちお告知させていただきました。