石釜ピザ焼きのお手伝いに行ってきました（＾＾）

とても久しぶりのブログになってしまいました。
今朝玄関を出ると、堀内家のキンモクセイがほんのり香っていて秋を感じほっこりしました。
ラスティックベーカリーも秋のパンが並びますよ！楽しみです～（＾\＾）

以前店長が書いていたアーキネットさんの歌を聴きながら石釜ピザを食べるイベントのアシスタントとして
私も出張してきました。

偶然なのですが、アーキネットさんに私の友達がいました。
意外な所で繋がってるもので、驚いたけど嬉しかったです♪♪

私は店長のサポートと、お客様にピザの注文を聞きカットしてお運びする係りです。

パーティー会場は広いお庭のような所でアーティストの方のステージがあり、聴きながらお食事ができる様に
テーブルとイスが並んでいて、石釜はステージの脇にありお客様が見れる場所にありました。



パーティーはアットホームでとても素敵でした。
アーキネットの皆さん・お客様・アーティストの方々、そしてラスティックベーカリーの全員が一体になった感じが
しました。
皆が楽しい時間を過ごせたんじゃないかと思います。

私も普段出来ない経験ができ、ピザを通じてたくさんの方と会話ができました♪
お客様が焼きたてのもちもちピザを美味しそうに食べてる姿が嬉しかったです。

初めて食べた石釜のピザはほんのり炭の香りがしました。
そしてモチモチしてました！！
ピザって上の具が大事なイメージだったのですが生地はもっと大事なんだ…思いました。
焼き加減ひとつで全体の食感や風味が変わります。とても奥が深いです☆☆

店長は風邪が治らないままのピザ焼きとなり、気力で頑張っていました。
私は役に立てたかなぁ…（＊＊）
とにかく楽しかったです！！