復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

柿を収穫して焼酎漬けにする。

2018年10月21日 19時32分50秒 | 四季(秋)
自宅裏の柿木は近年さっぱり手を掛けなくなったので すっかり隔年結実を繰り返すようになってしまった。 なので昨年は豊作で数えきれないほどの実を付けたが 今年は不作。 幹全体にポツポツとしか実を付けていない。 ただおかげで一個一個の実はでっかく実った。 豊作でも不作でも、どっちにしても自家用に食べるには30個程度しか 収穫しませんし。 不作の方が実が大きくていいかも?   . . . 本文を読む