復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

栗拾い

2023年09月30日 17時06分07秒 | 四季(秋)
    近所の山に自生している野生の栗     イガが割れて来て落ちるようになってきた 今年は遅いな いつもならお彼岸前にはほとんど落下しているのに 今年はやっと落ち始めたといった感じ まだまだ茶色のイガや青いイガが頭上にある なのでいつ落ちてくるか分からない危険の中で栗拾い たまに周囲でボトボト音がする 傘が必要だな 近年は栗 . . . 本文を読む

月の女神が見上げる満月の十五夜

2023年09月29日 21時50分20秒 | 四季(秋)
国道112号沿い田麦俣地区 月山ダムが見渡せる展望広場 月の女神が見上げる中秋の名月には何が見えているんでしょうか? (合成ですけど)     同じく合成の東北芸術工科大学本館前 屋根がちらっとしか写っていないが能舞台が立派 鬼瓦も全然見えていないのが残念 本館はライトアップしてるが能舞台もしてほしい . . . 本文を読む

さつまいもの収穫とサツマイモ料理

2023年09月25日 06時07分23秒 | くらし
さつまいものツルは絡み合ったジャングル状態 試し掘りの一株だけでも鎌での刈り取りが大変だったので 本格収穫では自走式草刈り機で ロータリーナイフモアの刈り取り高さを最大にし浮かしながら刈り取る     あっという間だな 修理しながら使ってる年代物のロータリーナイフモアでも大活躍 ツルや葉っぱがきれいに裁断できて処分に困らない 株元ははさみで切って取り除く . . . 本文を読む

秋野菜

2023年09月24日 09時39分32秒 | くらし
最近、やっと雨が降るようになった 気温も下がってきたし 秋野菜も順調に成長中   日本一の芋煮会では暑さで提供する里芋の成長不良がニュースになってたけど 家庭菜園の里いもは枯れることなく   背丈も普通に伸びた           早めに種まきしたカブは収穫できるようになったし   . . . 本文を読む

そばの花が満開となり新蕎麦が楽しみ

2023年09月23日 14時22分48秒 | 四季(秋)
昨年までは田んぼだった近所の圃場が今年はそばの花が満開 こんな風景が増えてきた 減反による水田活用交付金って推奨する何かの作物を作ってなおかつ 水田機能を保っていないと貰えないようだし 来年はまた稲作に復活するんでしょうか 我が家も稲作農家をやめて何年になるんだろうか 草刈りだけの自己管理農地を留めているが、そのうち放棄地一歩手前だな なにぶん夏場の草刈りはマジで命の危険を感じる猛暑 . . . 本文を読む

15年前の日本一の芋煮会

2023年09月17日 10時52分56秒 | 祭り・イベント
本日開催 日本一の芋煮会   画像は2008年の芋煮会 このころは直径6mの二代目鍋太郎 イベント前日に撮影した様子をベースにおふざけで写真加工してました 三万食のレシピを参考に使用する大量の食材をイメージして。 ちなみに牛丸々一頭は入っていない 和牛でもないし やまがた芋煮は醤油味だけど、昔から芋煮には丸十しょうゆを使ってる   たしか写真内のホルスタイン . . . 本文を読む

さつまいもの試し掘り

2023年09月16日 14時03分40秒 | くらし
さつまいもの収穫時期って見た目ではわからない まだまだ葉は青々しいしツルも延びていて成長中 なので植付から120日が過ぎたので試し掘りをしてみた 一株だけ   ツルが絡み合ってジャングル状態     掘りやすい一番端っこのツルをカットして根元を探し出す 隣のツルも侵食してきて一緒にカット ツルをどかすのが大変     . . . 本文を読む