葉ワサビを味わう

食べる分だけ葉ワサビ採ってくる。

熱湯かけて軽くもんで出来上がり。

シャキシャキの食感とすっきりした辛さに今年の春を味わう。

残雪が多くて遅れ気味だと思っていたら、花が咲き放題でした。







春の季節は植物だけではないようで、生き物も繁殖の時期。

カラスが道路標識に巣を造り抱卵の真っ最中。

ま、電線よりはマシですが。










鶴岡公園も八部咲きといった所でしょうか。