海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

魚のカレーフライ

2007年09月12日 21時12分02秒 | 魚料理


今日も一日お疲れ様でした。
朝夕は涼しくなってきて、秋の虫の声も聞こえるようになりました。

とっても楽しみしていた釣り。
そしてとっても楽しんだ釣りでした。
やはり釣りに行かないといけません
ストレスも発散されて、最近は穏やかな毎日です。

それぞれにおいしくお魚をいただいていますが、
今夜はワラサをカレーフライにしました。

ワラサを切り身にし、塩・コショウ・カレーパウダーをまぶします。
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ、油で揚げます。
タルタルソースでいただきます。
あとひくおいしさで、時々無性に食べたくなります。

明日の朝食はフィッシュバーガーにしようかな