お刺身の和え物

毎日美味しいお魚をいただいています。

昨日はヒラマサを握り寿司にして、一品ものは鯛のお刺身を使って和え物にしました。
塩昆布と和えるのをやってみたかったのですよね～

＜材料２人分＞
鯛のお刺身・・半身
塩昆布・・・・２つかみ
大葉・・・・・５枚
ネギ・・・・・１本
ミョウガ・・・１個
ポンズ・・・・適量

＜作り方＞
鯛のお刺身を準備します。
大葉・ミョウガは千切り、ネギは小口切りにします。
ボールに材料を入れて和えるだけの超簡単。
ポンズをかけて召し上がってください。

昨日はお寿司がお醤油味だったので、一品はポンズ味にしました。
塩昆布がいい仕事してくれます。

お気に入りの料理サイトを参考にさせていただきました。
今夜は何を作ろうかな～～
今回は魚種が多いので、塩焼きの食べ比べもやってみたいし、うれしい悩みです