鯛まるごとアクアパッツァ

記事が前後しますが、釣りの後、実家に全員集合しました。
それぞれ無理の無い程度に持ち寄り家族パーティです。

私からは鯛土鍋をお借りしているので、『鯛まるごとアクアパッツァ』を作りました。
傳八屋さんの大きな鯛、尻尾がはみ出ましたが美味しく出来ました。
この時期、アサリは身がパンパンに入っていてさらに美味しいです。
最後の最後まで身をほぐして、パスタにするのがめちゃくちゃ美味しいです。

そしてワラサを和風ステーキにしました。
ねぎとしば漬けをのせて彩りよく、さらに山芋をすりおろしてめんつゆかぽん酢でいただきました。
美味しいです。


妹家族は揚げ物などを準備してくれました。
からあげにイカフライに、これは『恐竜の卵』だとか・・・
子供達におおうけでした。


子供達が全員集合し、さらに姪っ子の彼氏まで仲間入りしとっても賑やかに過ごしました。
女系一家なので女の子たちは、集まっておしゃべりに夢中になり、数少ない男の子はギターを持ってきてセッションしているし、それぞれに楽しい時間を過ごしました。

私も妹達とおしゃべりに夢中になり、お味見で持って行った朝宮茶ティラミスと赤ワインのベストマッチでいつまでも飲んでいられました。。。


目覚まし時計を止めて、のんびり楽しんだＧＷ。
明日からまたがんばりましょう
しっかり遊ぶと仕事への意欲が沸いてきます。
明日はいきなり月初の超忙しい日です。
今月も３６協定ギリギリまでがんばります