カテゴリー〔新潟県物産〕
上越市柿崎区（旧中頸城郡柿崎町）にある酒蔵の酒である。今回紹介の越路乃紅梅、久比岐、八恵久比岐の三種を作っている。
仕事の関係で柿崎在住の方と酒談義になったのが、入手にいたるきっかけ。その方のお勧めはこの越路乃紅梅だといい、後日わざわざ届けてくれた。日本酒は滅多に飲まないが、飲むとしたら淡麗辛口系と言われる酒がやはり良い。そこで盛り上がって．．
https://www.kubiki-shuzo.co.jp/product/kobai
【参考サイト：頸城酒造トップ > 商品紹介 > 越路乃紅梅】
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https://www.kubiki-shuzo.co.jp/
【参考サイト：頸城酒造】
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写真撮影：2020年１２月１９日
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新・地理の部屋と佐渡島
https://blog.goo.ne.jp/sadonesia
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地理の部屋と佐渡島（旧版の方です）
http://blog.goo.ne.jp/dachasnowman/
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柿崎、懐かしい名前です。
もう、７０年も昔、小学校の修学旅行で、通りました。
日本酒杯、飲みませんね。
もう、味も忘れてしまいました。
暖かく成れば、徳島に来てくださいね
４合瓶かと思ったらポケット瓶でしたか？
１度に飲み干すにはよい量かもしれません。
私には物足りない・・・です。（笑）
我が家は息子が飲まないのでお嫁ちゃんがビールを飲みます。
私も少しくらいは飲みますが・・・
なんだか今日は暖かいですが明日からの雪マークが
気になります。
年末に成っても コロナ 落ち着きませんね
心配が募ります
息子夫婦は 仕事です
我々 老夫婦が 買い物です
これから スーパーマーケットに出掛けます
7人家族です
穏やかな薄曇りの一日でした。こんな
天候が二日続くなんてあまりない越後
の冬です。明日午後に入ると寒気の到
来で大雪が心配されています。果たし
てどうなるか。
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■mcnjさんへ。
柿崎は海沿いにある町です。長岡から
ですと少し距離がありますので、行く
機会はそんなにありませんが、縁遠さ
は感じないです。色々取材して廻りた
い地ではあります。今回の銘柄もそう
ですが、吟田川（ちびたがわ）。後日
再度紹介してみます。
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■ちごゆり嘉子さんへ。
＞甘口がいいです。
そうですか。徳島はどちらかと言いま
すと甘口が主流なのでしょうか？こち
ら新潟県下では特に男性諸氏には端麗
辛口が好まれるようです。当方も飲む
ならそちらが良いです。
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■山小屋さんへ。
＞４合瓶かと思ったらポケット瓶でし
たか？
はい。そうなのです。こうした小さな
ものなら、晩酌の始めに一つなんてで
きます。ワンカップなんかはちょうど
良いのです。
＞私には物足りない・・・です。（笑）
いやぁ、わが家にあります日本酒を
持ち出して酌み交わし。越後の酒を
振る舞いたいくらいです。
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■hirugaoさんへ。
＞お嫁ちゃんがビールを飲みます。
そりゃ良い。エチゴ地ビールなんての
もあります。今度紹介してみようかなぁ。
物産カテゴリーの取材は楽しいです。
さて、言われるとおりです。明日から
どうなるか。当方は仕事納めです。
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■安人さんへ。
＞息子夫婦は 仕事です
そりゃ大変ですね。わが家は当方が明日
仕事納め。妻はもう年末休みです。
7人家族。大家族で良いですねぇ。
なによりですよ。
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■多摩NTの住人さんへ。
この日本酒を飲むのに、佐渡産の一夜干
しのイカなんて欲しいところです。
意外と新潟県は海山の幸が多種ありまし
て楽しめますよ。
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新潟の田舎産の私は、特別本醸造好きです。（吟醸は上品で相応しくない）今回、ご紹介のお酒も精米歩合６０％で本醸造ですから、特別本醸造といってもイイものですよね。
「和醸良酒」、良い酒（酒宴）は、人と人の和を醸す。夏子の酒で覚えました。
日本酒のことはさっぱりの渡しですが、
色々説明を受けながら飲んだりしますと
うまいものはうまいなと思います。
長岡市内にも蔵元はいくつもありますが、
新潟県か全体だとまた更にです。
出先で見かけるとあの銘柄はここでかな
んてよく思います。少しずつそんな風景
も紹介して行きたいものです。
酒処越後を実感です。
銘酒・越乃寒梅と類似した名前のお酒が多いのにも
改めて仰天です。
商標などで問題が起きないのか？それとも相互繁栄の連合艦隊なのかは窺い知る余地もありません(笑)
越乃寒梅は、ブラインドで飲んでも差が分かる眞の銘酒です。
海外出張時のお土産にも欠かせず、現地へ持ってゆくと相好を崩されるお酒好きの御方の顔を見るのが嬉しくもあります。
成田空港や関西空港の売店には、新潟空港の売店にも並んでいるような高価な特別限定品がズラリ。
コロナ変異種出現は想定通りでしたが、早く海外渡航・このお酒を持って現地で頑張るお酒好き日本人を喜ばせてあげたいものです。