タイトル写真は数十年程前 我が家でのバーベキューシーン
大型ハンバーガー製作中
微塵切り程度の粗挽き牛肉を炭火で焼いているところ
又 是非やろう と写真を見る度に思うだけで満足する絶景
本日の昼食は全てカミサンが調理
副菜の数々
到来物の小ぶりな里芋の煮たの
人参を柔らかく炒めたの
スペイン産豚肉とピーマン炒め
偶には数品 和風な小鉢風のが美味しい
里芋を豚汁に入れたのを何処かで食べたけど
どうやっても美味しい
メインは日本産牛肉の牛丼
脂が甘く香ばしい 柔らかく美味しい肉でした
玉葱と肉は本当に高相性
七味唐辛子と山椒 紅生姜 どうしても載せるか振りかけるのがお約束
最近は山椒が3倍程に値上げしたので
中国の花山椒を買っていますが 風味がイマイチ でも無いより助かります
晩御飯 相変わらず手抜きの自分で用意したもの
海老のマスカルポーネ仕立てパスタソース パスタに混ぜるだけのレトルト品（普及品なのに本格的で美味しい）
パスタは何時食べても美味しい いつものリングイネ
旬がとっくに過ぎているのに勘違いして生え続けているテラスのバジル
虫が付く時期が過ぎているので とても綺麗で柔らか 香り高い葉になっています
恐らく最後のお勤めに近いのを数枚ソースに絡ませましたが 見た目ワカメみたい
生のままの葉を使うと実に爽やかなソースになりました
今回 出来合いのソースに手を加えたのは バジルとオリーブオイルを足しただけ
料理はあんまり弄らない方がいいに決まってますね やっぱり
でもワインを足せば良かった
旧い写真を眺めていたら目に付いた1枚
回転寿司チェーン店の駐車場で
左が乗ってきたスバルサンバー
右 ブルーグリーンのがVW T3バス
この数ヶ月前にオークションに出した 我が家で使っていた車
偶然 隣の車を見たら こういう具合になっていました
リアウィンドウに貼られたステッカーもそのまま
売った時と見違える程綺麗になっていて
寂しさもありますが 大事にされていてとても嬉しい
大人数で移動する機会が無くなったので出番が無くなり
維持費の負担だけがのし掛かって来る様な塩梅になり
やっぱり大きいのは手放す事になるという年配です
現在も同じサンバーの少し新しいのに乗り継ぎ
負担も少なく とてもお気楽で便利
我が家に来たばかりで赤ん坊の頃のナッチャン
10年以上経った現在もこんな塩梅で相変わらず
こんなだったら嫌です