当間は3メートル

1/16土、午前の雪堀を終え、当間へ和食料理の撮影。

市街地より河岸段丘一段分高い当間リゾートは3mほどの積雪で、道中は雪の壁しか見えない。


↑2階にある和食レストラン「ぶな」の窓まで雪で覆われていた。

新幹線や関越道は通っていたようで、宿泊客のキャンセルはあまり無かったみたい。


↑冬の和食懐石メニュー。その1


↑冬の和食懐石メニュー。その2

雪見酒を一献傾けながら、こんな料理をいただきたいものだなぁ…。

などという悠長なことは許されず、

すぐに事務所へ戻り、写真をレタッチしてホテルに送り、また雪堀りのつづき。

夕方4時から、あと半分を掘り始め、1時間で下ろして1時間で飛ばして、6時に終了。

疲れたけど、充実の一日でした。

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