ナスと豚バラのオイスター煮

豚バラの旨味でコクが増し、ボリューム満点の一品です。

ワンパン火にかけて煮るだけの、お手軽レシピです。

【材料】（2人分）

ナス・・・2個

豚バラ薄切り肉・・・200g

A｛水・・・1/2カップ

オイスターソース、しょうゆ・・・各小さじ2｝

【作り方】

⓵ナスは一口大の乱切りにし、水に約5分さらしてアクを抜く。豚肉は5cm幅に切る。

②フライパンにAを入れて中火にかけ、沸騰したら⓵を加えてかき混ぜ、蓋をして約6分煮る。