キャベわさ

フライパンに油を水を入れて蒸し焼きする、ほったらかしレシピです。

味付けは塩とワサビで、ちょっと大人味です。

キャベツ・・・1/8個

A｛塩・・・小さじ1/4

ごま油・・・小さじ1

水・・・大さじ4｝

ワサビ・・・小さじ1/2

［作り方］

①キャベツは3cm角に切る。

②フライパンに①とAを入れ、ざっくり混ぜ合わせて蓋をし、中火で４~5分蒸し焼きにする。

③ワサビを加え、よく混ぜて器に盛る。