のんびり～

結婚以来毎日が忙しすぎて駆け足で過ごしてきた数ヶ月が過ぎ去り今はボ～と気が抜けた状態です。
大好きなスキーも終わりすごく寂しい。
しかしながらやらなければならないことは山積み状態なんだけれどね。。。いっこうに事が進みません。
名義の書き換えなど細かい作業もたくさん残っている。

昨夜は夫が留守、大阪で歯医者さんの治療の後に昔の会社の友人達と会うというので寂しく一人ご飯（笑）
作ったのはごく簡単なもの。



大根とタコの柔らか煮
新ごぼうのきんぴら

この近所は野菜果物がメチャクチャ安いので有名です（笑）
この大根もごぼうもすべて１００円で売ってますよ♪

店でお客様から頂いた自家栽培のエンドウ豆をさやから取り出すと丸々してていかにも美味しそう（買ってきたものとは全然違うのね）
これはきちんと昆布と鰹でお出汁を取ろうと思いその出汁でさっと煮ました（今朝は卵とじに）
マメの味も違いますねぇ～

近所の美味しいお魚屋さんで買った赤貝のお刺身、フルーツトマトを切ってオランダで買ってきたこれもすごく美味しいバルサミコマスタードとチーズをつけて。
簡単料理ですませました。

今日も夫は同窓会だそうで出かけました。
昨日買ったメイタカレイも残ってるし野菜もあるし何か考えよう。
今までは一人時間が好きだったけれど何かもの足らないような？でも一人も捨てがたいし？
たまにはこんな時間も欲しいですねぇ～（苦笑）