今日は夕方からちょっと用事でおでかけ。
オランウー太に「晩ごはんなんやけど・・・・」と言ったら「ピザか肉まんでええで～
」「○○でええで～」って、どうやねん
ま、レッスンで習ったパンをリクエストしてくれたのだから、文句は言えないけど・・・
ちょうど発酵種もあったし、ピザを作ることに。←クッキングシートが無くて、肉まんを断念
生地がベタついてベタついて
でもやっぱり発酵種を混ぜたら生地が纏まっていく。モチモチ感も触ってて気持ちいい
それでも、丸めにはやっぱり苦戦
そして、発酵も時間はちょっと短めに。やっぱり気温も湿度も上がってきたからかな？
トッピングは
左：サラミ、玉ねぎ、ピーマン、トマト 右：ピザまん用タネ、玉ねぎ、ピーマン、トマト
「この2つの違いも焼いてしまえば、解らんやろな～
」と思いながら作成。
焼き上げは、240度の高めに予熱して、網の上に乗せて190度～200度を保って、10分焼きました。
ちょっと焼きは薄め。でも、オランウー太がオーブントースターで温めたら、ちょうどかな？←ここで、焦がすなよ
では、私はお出かけしてきます。
けど・・・・。ピザや肉まん、ピロシキの晩ごはんでいい
と言ってくれるのは、時には有難い。復習できるし、ちょっと楽できるし・・・。ありがとうございます
RANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
みなさんの温かい後押しをお待ちしています♪
オランウー太に「晩ごはんなんやけど・・・・」と言ったら「ピザか肉まんでええで～
」「○○でええで～」って、どうやねんま、レッスンで習ったパンをリクエストしてくれたのだから、文句は言えないけど・・・
ちょうど発酵種もあったし、ピザを作ることに。←クッキングシートが無くて、肉まんを断念生地がベタついてベタついて
でもやっぱり発酵種を混ぜたら生地が纏まっていく。モチモチ感も触ってて気持ちいいそれでも、丸めにはやっぱり苦戦そして、発酵も時間はちょっと短めに。やっぱり気温も湿度も上がってきたからかな？
トッピングは
左：サラミ、玉ねぎ、ピーマン、トマト 右：ピザまん用タネ、玉ねぎ、ピーマン、トマト
「この2つの違いも焼いてしまえば、解らんやろな～
」と思いながら作成。焼き上げは、240度の高めに予熱して、網の上に乗せて190度～200度を保って、10分焼きました。
ちょっと焼きは薄め。でも、オランウー太がオーブントースターで温めたら、ちょうどかな？←ここで、焦がすなよ
では、私はお出かけしてきます。
けど・・・・。ピザや肉まん、ピロシキの晩ごはんでいい
と言ってくれるのは、時には有難い。復習できるし、ちょっと楽できるし・・・。ありがとうございますRANKINGに参加しようかな??と思いまして・・・
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