SCONEDOLPHIN オフィシャルブログ

スコーンの常識が変わる リピーター続出の柔らかしっとりスコーン
私たちはスコーン好きと夢を持つ人を応援しています!

スコーン教室 マダムドルフィンコース

2014-11-14 23:08:33 | Next DOLPHINからのご連絡


スコーンドルフィンの スコーン教室



Madame DOLPHINコース

全6回です。

一日のレッスンで2種類のスコーンを学びます。





基本的に毎回生クリームスコーンを作ります。

それと、もう1種類のスコーンを作って、

試食タイム!


1回目のレッスンでは

「紅茶」についてお話します。





イギリスでの紅茶事情

紅茶の生産国や種類について。


焼き立てのスコーンと

クロテットクリームは

何度食べても美味しいと思ってしまう私です!



マダムドルフィンコースを受講すると、

おうちで「スコーン教室」が開けます。


美味しいスコーンが作れて、

仲の良いお友達や、近所のママさん、

素敵な仲間と、

楽しいお茶会を開いてみてはいかがでしょうか?


小さなお茶会を開いて、

美味しいひと時


スコーンドルフィン ホームページ



東京新宿 カフェジャスミンにて スコーン教室です!

2013-06-25 16:32:00 | Next DOLPHINからのご連絡


6月30日 日曜日 午後1時から

場所:東京新宿中井 カフェジャスミン 
スコーンの作り方をお教えします
スコーンドルフィン秘伝のスコーンミックス粉を使って、
しっとりサクサクにっこり幸せなスコーンを作ります。

出来上がったら、みんなで試食
おひとり様6個ぐらい作れますので、
そのスコーンにクロテットクリームとジャムをつけて、
紅茶は、カフェジャスミンお勧めの「豆乳紅茶」
といっても、豆乳臭さはほとんどなく、
とっても自然で、でも体がポカポカする、
美味しい紅茶をお淹れします。

(食べきれなかったスコーンはお持ち帰りです)

その後は、やはりボイジャー
私根本は、ボイジャータロットプラクテショナーなのです。
ジャスミンちゃんは、ひとつ上の二級のプラクテショナー合格しましたので、
すごい!先生なのです

きっとまた、皆さんの心を温かくする、
素敵な教室になることでしょう


前回の4月の、こちらカフェジャスミンでの「スコーン教室」は
本当に、心から楽しく、素直な気持ちになって、
気持ち良い教室が執り行えました。

どうか、お楽しみに


大学でスコーンドルフィン起業の講義です

2013-05-15 22:50:05 | Next DOLPHINからのご連絡


今日は、都内の某大学の経営学部系の学生を前に、
スコーンドルフィンの経営話しをしてきました。


たくさんの人を前に話すのは初めての機会。
数日前から緊張していて、お腹の調子が悪い。。。

でも、とっても素晴らしい機会なので、
ワクワクした気持ちもあって、楽しみにしてました。

フードサービス産業論の講義をされている先生は、
ずっと以前からスコーンドルフィンの経営について、
いろいろアドバイスを頂いていたビジネスコンサルタントの先生。

先生は、この大学の非常勤の講師ではありますが、
いくつかの大学や専門学校で教鞭をとっていて、
私は、商工会のエキスパート研修でお世話になったことがきっかけで、
いろいろご相談をさせて頂いておりました。

先生の方から、
「お菓子のカリスマ主婦!」とか紹介をされてしまうと、
超照れまくりでした。

先生が、この講座で、私に話をしてもらいたかった理由は、
主婦から起業して、女性の立場で自営業をしてゆくこと、
10年という歳月の重み、
その間の、営業展開のいろいろ、
インターネットビジネスのいろいろ、
店舗販売のいろいろ、
卸販売のいろいろ
を、現実に運営している本人から話して欲しかった、
というのです。

男の人が、自営業でいろんな方法を工夫して、
売り上げを伸ばして成功するということは、
ある意味、仕事=男の人生
朝から夜まで、仕事一筋で頑張れるから、
仕事に本気になれるのですが、

女性が、子供や家庭や老人介護をしながら、
男性並みの売り上げを上げて、自営業をしてゆくということは、
本当にこの業界のことを知っている、
この先生程にならないと、理解してくれないので、
私も、二つ返事で講義をすることを了承しました。

パワーポイントで、話す内容を作って行って、
原稿も用意していったけど、
原稿なんて、見ている暇がなくて、
やっぱり顔は、どうしても学生の方を見ながら話してしまうので、
ほとんど、写真を見ながら、
自分で書いた時の原稿の内容をうっすら頭で思い出しながら、
進めていったというところです。

超、緊張した!!

今日のところは60点から70点のでき具合かな~。
内容がまだまだ不十分だったかもしれない事と、
話す言葉の抑揚とか、間の取り方が、まだまだ難しかった。

先生にも、話し方や内容の進め方について、
「初めてなんだから、経験を積んで、これからこれから。。。」
と、帰りにアドバイスを頂き、
今後に活かそうと思います。

今日は、ゆっくり寝ましょう!!
でも、楽しかったです



東京で好きな事で起業する講座を開催しました!

2013-05-14 22:55:40 | Next DOLPHINからのご連絡


きのうは、東京 門前仲町 素敵な大先輩 安倍峰子さんのお宅で、

「好きな事で起業する講座」を開催してまいりました。

峰子さんは、クラシカルホメオパシーという、自己免疫力を高めて、
体の不調を改善する、自然療法の先生。
現在、私の体調をホメオパシーで診ていただいていることもあって、
峰子さんのカウンセリングは、とっても心地よく、的確で、心からお任せできる方なのです。

旦那様は、本物のお医者様で眼科の開業医です。
しかもホメオパシーの資格も取得した、安心安全を心がける、
おしゃれで素敵な先生です。

その、峰子さんとは2年前「ボイジャータロット」の講習会でお隣の席になってからのお付き合い。

あの時の素敵な出会いから、今回このような講座を一緒に開けるなんて。。。

ボイジャータロットカードの、心を見透かしてしまう、自分を偽れない力のおかげで、
深く早く、心を通わせることができました。

今回は、二人でおしゃべりしていた中で、私たち二人が話すことで、
それが誰かの何らかのお役に立てれば素敵なことだよね・・
という発想から、お互いのこれまでの実績や、学んできたことを集約して、
講座という形で、情報をシェアする機会を持ちました。

素敵な4人の女性の方が来てくれて、
その方たちの前向きなエネルギーが加わって、
素敵な交流ができました

峰子さんは、人の心の本当の望みを一番に打ち出して、
それを引きとめようとする、葛藤や不安や経験をなくす方法を
いろいろな例を交えて、説明してくださいました。

私も、もう一歩出せない勇気を、今回のお話で、
実は一番近道で、シンプルな事なんだと感じたので、
またまた、背中を押されたような気がします!!
聞けてよかったと思ってます。

私の番では、自分が起業してこれまでのあゆみの中で、
いろいろ大変だったことを、大変にならないようにする事を説明しました。
私自身は、壁にぶつかり、落ち込み、体と頭を駆使して
乗り越えてきたことなのですが、
一度私がやって来たことなので、
これから同じような事があったら、
その時びっくりしないように、
そんな大変な目にあわないような歩き方を話しました。

ちょっとハウツー物になりそうだったかなと思っていたら、
皆さん鋭いです!!
私が歩んできた実体験をもっと聞きたかったと言うのです。
オットット

なんとシンプルで、明快な感想
それなら簡単だし、てんこ盛りのストーリー
はい!
そのうちいっぱい話しましょう

そんな感動と笑いと内容充実な一日でした
第2弾、第3弾をやってゆきたいと、思います

東京門前仲町 好きなことで起業する講座 やります!!5月13日月曜日

2013-05-04 01:42:46 | Next DOLPHINからのご連絡



ホメオパスの安倍峰子さんとスコーンドルフィン根本好美とで、
自分の好きな事得意なことやりたい事をお仕事にしちゃおう!
「好きなことで起業する講座」をします♡

峰子さんはホメオパシーの先生で、
体と心の病気を500種類ものレメディー(お薬)の中から、
優しいカウンセリングと洞察力で選び抜き、的確な処方をされている素敵な方です。
ご主人は眼科のお医者様として門前仲町で活躍する一方、同じくホメオパスとしても活躍されています。
 
今回は、その峰子さんが、心の中にある自分の望むこと、好きな事、大切に感じていることを、
その素敵な洞察力で優しく探し出して、本来自分のあるべき姿を気づかせてくれるでしょう!

第二部として、私根本好美が、そのやりたいこと・好きなことを
どうやって現実のものにしてゆく
か、どう進んでゆくかについて、
それぞれの方のパターンに合わせて、ワークを含めて掘り下げてゆきます。

「何かやりたいけど、さてどうやったらいいのかな。。」「私なんかにできるのかな。。」
「好きなことをどうやったら仕事にできるのかな」などの漠然とした思いのある皆さん! 

ぜひ、足を運んで、自分の心声を一緒に聞いてみるとともに、
行動に移すきっかけをつかんでください!!(^^ゞ



☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★

以下に、峰子さんからのメッセージです


連休をどのようにお過越しでしょうか?

仕事からはなれ、いつもよりマインドが静かになって、ご自分らしい時間を過ごされているのではないでしょうか?

さて、今回は、スコーン・ドルフィンの根本好美&クラシカル・ホメオパスのミニーこと安倍峰子のコラボです。

2部構成になっています。

第一部「ハートの望みを知る」ミニー担当

・人の3つの側面、身体・感情・思考の統合:質疑応答&呼吸瞑想

・葛藤から自由になった表現に導く、シンプル&クリアな日常の態度を知る


第二部「好きな事で起業するシュミレーション・ワーク」好美担当

・「やりたいこと・すきなこと」をいろんなパターンに分けて考えてみましょう!

・やりたい事を妄想しましょう!

・ボイジャー・カードを引きながら現実に落とし込んで行きましょう!

日程: 5月13日 月曜日

参加費:6000円

会場:あべ眼科クリニックabe-i.or.jp

会場地図:あべ眼科クリニック

時間:13:00~17:00
   第一部「ハートの望みを知る」ミニー担当
   第二部「好きな事で起業するシュミレーション・ワーク」好美担当


コースの中で、英国大使館や皇室に収められたスコーンが味わえますます♫

そして、あなたの中のBeing & Doingがシンクロを起こす事でしょう♫


☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★  ☆★


参加希望者は、スコーンドルフィン 029-291-5535 根本へお電話頂くか、

info@dolphin-st.com

へメール下さい!!


スコーンドルフィン

NextDOLPHIN

今日、MasterDOLPHIコース卒業生が出ました!

2013-04-26 17:10:50 | Next DOLPHINからのご連絡



NextDOLPHINの一番上のクラス。

MasterDOLPHINコースの初めての卒業生が出ました!

10回のスコーンドルフィン修行。

旦那さんとのラブラブの二人の生活、つくばから毎回早いバスで水戸へ来てくれて、
一日、スコーンドルフィンの作業を研修。

スコーンを楽しく作るコース「EnjoyDOLPHINコース」と、
スコーン教室ができる「MadameDOLPHINコース」を受講されて、
いろいろ考えて、やっぱりスコーンを作って売りたい!!
自分のやりたいようなお店を作りたい!
ということで、
「本格ビジネスコース」を受講

まじめで、丁寧で、ひたむきな姿勢が、とっても素敵な女性。

今日の卒業試験で、見事「合格」
3種類のスコーン 12個を 2時間以内で作る。
という課題を、見事やり遂げました。

このコースでは、スコーンドルフィンのレシピを全て伝授するので、
スコーンドルフィンをそのまま、自分のスタイルで
製造販売できちゃうのです!

10年間の信頼と実績を10日間の研修でみっちり伝授するので、
夢が現実になるスピードが早い!


今日の卒業生は、なんと明日から、お家の地鎮祭が始まるということです。
そのピッカピカの新居で、はじめはスコーン教室や、講習会から
自分のイメージする店舗展開を開始するのだそう!!

いろいろはっきり決まったら、
このスコーンドルフィンのページからもご案内を載せますね!!

カフェでも、教室でも、自分が長いことやっていた趣味と合わせて、
スコーンドルフィンのスコーンを使って、素敵な世界を演出!

今日卒業した彼女に、心からエールを贈ります!!



ご興味のある方は、連絡下さいね!!

SCONEDOLPHIN

NextDOLPHIN

今日は、女性事業主の方とおしゃべする会でした!

2013-04-25 16:52:55 | Next DOLPHINからのご連絡


素敵な女性事業主の方と、有意義な語らいの時間を過ごしました。

もうすでに、ご自身の事業を進めてらっしゃる女性事業主。

ショップを始めるところまでは、夢中で始められるんだけど、

実は本当の経営は、ここからなのです!


お店を開いて、商材を売り始めて、そこでぶつかるいろいろな壁。
商売は、すんなりいかないのです

女性で、家庭があって、100%時間を自由に使えない立場の場合は、
そこで諦めたくなってしまうものです。

今日は、「素敵な商材をインターネットで販売している」ということについて
掘り下げたお話ができました。

現在の問題点。

これから、改善できる点。

目先を変えて、これから進めるべき点。

ターゲットをしっかり見極めること。
そのターゲットに向けた、分かりやすいアプローチ。


迷われているお顔でいらしたその様子が、
スコーンとお茶を飲みながら、いろんな例題を加えながらお話しているうちに、
晴れやかな、すっきりしたお顔になってゆかれました。

私も、いっぱい話して、すっきり爽やか!!!

気持ちがお互いに通い合う瞬間

またまた、幸せな時間でした!!

またいつでも、こんな場を作ってゆきたいと思いました!!


親子スコーン教室開催!!

2013-02-02 17:06:53 | Next DOLPHINからのご連絡



今日の土曜日は、初めての

「親子スコーン教室」でした(^^♪


1年生、3年生、5年生の女の子がスコーン作りに挑戦!


一緒にお母さんたちもスコーンを作り、
楽しい午後のひと時を過ごしました。

作って、食べて、後片付け。
案外、女の子達でも洗い物などしてないという話。

反面、「お友達のお父さんは夕飯を作っていてくれる」とか、
「誰々のパパさんは、下の子を見ていてくれた上に、デザートまで作っていた」とか。
平成の家族事情は多様なのだ(^^♪

我が家のダンゴ君たちに家事を仕込んでおかなけりゃ


今週は、講座や教室を4日間!
しゃべりっぱなしの充実の一週間でした(^^ゞ



Madame DOLPHINコースの日でした

2013-02-01 18:54:02 | Next DOLPHINからのご連絡


今日は、Madame DOLPHINコースの日。

今回からお二人と講義です。

2種類のスコーンを学びました。

今日は、「生クリームスコーン」と「ドルフィン塩スコーン」

毎回、粉の状態と、ミルクを入れてからの硬さの加減ん難しいので注意ポイント

でもそのあと、型で抜くときやオーブンに入れてから漂ってくる甘い香りは、

長いことこの仕事をしている私でも、幸せなひととき

美味しそうに焼き上がったあと、

皆さんとの試食タイムのお茶会が楽しいのです!!

やる気がある人たちと会話することは、自分を大いに元気にしてくれます

これからもどんどんこのクラスが楽しくなりそうな予感です



Madame DOLPHINコース

昨日の起業講座は楽しかった!

2013-01-29 13:07:33 | Next DOLPHINからのご連絡



昨日、東京の中村橋で
「女性の起業講座」
をやってきました。

集まった皆さんは、これからの自分をどのような未来にしてゆくか
真面目にしっかり考えている方々で、
私も、本気で話してまいりました。

パワーポイントで、内容を簡単に提示しながら、
話す内容を書いていったけど、
まあ、脱線しながら、
強く言いたいところと、サラっと話すところと、
話したいことが満載で、伝わったかどうだか・・・
いろんな反省は出てきますが、

とにかく、心に響いいてくれて、元気になって、夢へ向かう気持ちが
その人なりにまとまってくれれば、今回の講座はよくできたのかなと思います。

もっともっと、ブラッシュアップして、
講座に参加した方が、キラキラになって、
心から目覚めて、

それぞれが担うべき魂のお仕事に出会えることを、
祈っております!

私の反省として、「起業講座」という固い名称ではなく、
もっとこの講座らしい、もっと参加しやすい講座名を考えなければと思います!
・・・これは、参加の皆さんからのご指摘でした!

私も皆さんに出会えて良かったです!!