お店の看板を変えましたよ！

スコーンドルフィンは、お店の看板を変えました。


スコーンの写真を看板にしました。


白地にいくつかのスコーンが写りこんでいて、可愛いです！



もう一つは、掲示板式のディスプレイボックスです！


中に、今月のスコーンやイベントの予定を掲示できます。

何を飾ろうか～～！ただいま考え中です。


デザイナーの茨城広報　月刊ぷらざの篠原さんが

いろいろデザインを考えてくれました。


看板は、水戸のＴ′s Signの森戸さんです。


構想１０ヶ月

なかなか進められない中、多くの皆さんのお世話になって、

設置することができました。

皆さん！ありがとう(^O^)


これからも、皆さんに喜んでいただけるお店を目指したいと思います！




【◎お買い物のページにゆくとギフトセットが購入できます】



お店でも、ご予約を受け付けていますので、

ぜひお声をお掛けください。


スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ

アフタヌーンティーのギフトセットページ

スコーンのギフトセットページ




【◎毎週土曜日に　新発売「生スコーン」！が登場】


「生スコーンって何？？？」

きっとスコーン好きのあなたも「え？」と思われたはず！



「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、

できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、

形を作ったらすぐ焼き上げて、

更に熱々な状態で召し上がっていただく、

フレッシュスコーンなのです！



消費期限は２日間！

必ず温めて食べて下さいネ！



これまでのスコーンドルフィンのスコーンが

更に進化したスコーンなのです！


なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、

土曜日だけの販売にしました。



お味は


「生スコーン　プレーン」


「生スコーン　チーズ」


(*^^*)


ふわふわトロトロで、

もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）


これは今年９月のイギリス視察時に

キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった

イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。


イギリス伝統のスコーンは、

やはり美味しい。


それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！

という食べ方が大切なのです！



ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！







【◎１２月のスコーン】

◎干し芋スコーン
干し芋の名家「幸田商店」さんの「干し芋パウダー」と
「干し芋」を使って、しっとりふわふわの干し芋スコーンが
完成しました！


◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県　徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！


◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。
「ブルータス」という雑誌で日本一に選ばれたスコーンなんですよ！


◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。


◎いちごのドライフルーツが更に加わり
ワンランク上の「いちごスコーン」
スコーン好きのお得意様から大絶賛！


◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！
毎日１番人気です！


◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。


◎「全粒粉入りナッツスコーン」
胚芽が入った全粒粉はミネラルや食物繊維が豊富で、
健康のお手伝い！




【◎１２月以降のスコーンドルフィンの予定表です】


【１２月２６日～２９日】
　　水戸京成百貨店　地下１F食品売り場
　　スコーンドルフィン年末特別販売会
　　　　（ポンパドールパン屋さん横にて）

【１月１８日～２６日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　スペシャルギフト販売会
　　バレンタインデーや春のおすすめギフトをご紹介

【３月８日～１４日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　ホワイトデープレミアム販売会
　　ホワイトデーのプレミアムスコーンを販売します！
　　大切な人に心のこもった贈り物はいかがでしょう！




【◎ご案内です】


ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ

https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin

のホームページを作りました。

スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！

「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」

を始める動機は、


①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！

②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
　必要とする人へ伝えたいこと！

③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！


という理由からです。


自分が体で学び進んできた事が、

「転ばぬ先の杖」として

これから進まれる方に役立てていただけたら

心から私自身が嬉しいのです！




リンクはまだ繋がっていませんが、

これから順次講座を開いてゆきたいと思います。

日程が決まったら、順次アップしてまいります。

(*^^*)

勉強熱心なスタッフが研修に行ったので、私が店番の日

今日は、久しぶりに店に一人でおります。

by ねもとよしみ


勉強熱心なスタッフが販売のためのセミナーに出かけたので、

私が一人で店番です。



こうしてたまには全ての業務を見直してみるのも、

全体を見る者としてとても大切ですね。


ああ、ここをもっとこうすると使い勝手がいいかも・・

とか、

ああ、もう少し改善すれば、便利になるかも・・

という点を見つけられます。



お歳暮のご注文を受付ております！
http://dolphin-st.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1037414&csid=2


ボイジャカードなども

一枚引き無料でみますので、

お声をお掛けくださいネ。



今日は、一日頑張ります！



font size="5">【◎お買い物のページにゆくとギフトセットが購入できます】



お店でも、ご予約を受け付けていますので、

ぜひお声をお掛けください。


スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ

アフタヌーンティーのギフトセットページ

スコーンのギフトセットページ




【◎毎週土曜日に　新発売「生スコーン」！が登場】


「生スコーンって何？？？」

きっとスコーン好きのあなたも「え？」と思われたはず！



「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、

できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、

形を作ったらすぐ焼き上げて、

更に熱々な状態で召し上がっていただく、

フレッシュスコーンなのです！



消費期限は２日間！

必ず温めて食べて下さいネ！



これまでのスコーンドルフィンのスコーンが

更に進化したスコーンなのです！


なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、

土曜日だけの販売にしました。



お味は


「生スコーン　プレーン」


「生スコーン　チーズ」


(*^^*)


ふわふわトロトロで、

もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）


これは今年９月のイギリス視察時に

キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった

イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。


イギリス伝統のスコーンは、

やはり美味しい。


それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！

という食べ方が大切なのです！



ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！







【◎１２月のスコーン】

◎干し芋スコーン
干し芋の名家「幸田商店」さんの「干し芋パウダー」と
「干し芋」を使って、しっとりふわふわの干し芋スコーンが
完成しました！


◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県　徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！


◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。
「ブルータス」という雑誌で日本一に選ばれたスコーンなんですよ！


◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。


◎いちごのドライフルーツが更に加わり
ワンランク上の「いちごスコーン」
スコーン好きのお得意様から大絶賛！


◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！
毎日１番人気です！


◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。


◎「全粒粉入りナッツスコーン」
胚芽が入った全粒粉はミネラルや食物繊維が豊富で、
健康のお手伝い！




【◎１２月以降のスコーンドルフィンの予定表です】


【１２月２６日～２９日】
　　水戸京成百貨店　地下１F食品売り場
　　スコーンドルフィン年末特別販売会
　　　　（ポンパドールパン屋さん横にて）

【１月１８日～２６日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　スペシャルギフト販売会
　　バレンタインデーや春のおすすめギフトをご紹介

【３月８日～１４日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　ホワイトデープレミアム販売会
　　ホワイトデーのプレミアムスコーンを販売します！
　　大切な人に心のこもった贈り物はいかがでしょう！




【◎ご案内です】


ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ

https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin

のホームページを作りました。

スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！

「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」

を始める動機は、


①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！

②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
　必要とする人へ伝えたいこと！

③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！


という理由からです。


自分が体で学び進んできた事が、

「転ばぬ先の杖」として

これから進まれる方に役立てていただけたら

心から私自身が嬉しいのです！




リンクはまだ繋がっていませんが、

これから順次講座を開いてゆきたいと思います。

日程が決まったら、順次アップしてまいります。

(*^^*)

今日は土曜日なので「生スコーン」が販売されます！

「ロンドン生スコーン」


これはまたまた驚きのスコーンになりました！



生・・・とは言っても、


生焼けではなくて、


「生のように柔らかいスコーンなのです」




今年９月のロンドン研修では、

ロンドン　ノッティングヒルのキャロライン・ホープさんのご自宅で、

ロンドンの伝統的スコーンを習ってきました。



ノッティングヒルは、そう日本で言えば東京の広尾のような、代官山のようなおしゃれな地域。

ダイアナ元妃が住んでいたケンジントン宮殿にも近く、

フリーマケットでは有名な「ポートベローマーケット」のお膝元です。



私はジュリア・ロバーツもヒュー・グラントも大好きで、

その二人が共演した映画「ノッティングヒルの恋人」は、

DVDを持っているほど大好きでした。

ノッティングヒルの何とも雰囲気のある本屋さんにいる、

メガネをかけたヒュー・グラントには、

ドキドキもんでした


ヒュー・グラントはプレイボーイで有名ですが、

そのキャラクターがすっごくはまり役の、

「ブリジット・ジョーンズの日記」

は、一作目のヒュー・グラントのイケメンさ加減はちょと何よ！！

的なところもありかしたが、

好き！！　　（笑）


当然、「ブリジット・ジョーンズの日記」３部作全て見ましたし、

DVDもマストです！！



ジュリア・ロバーツはなんといっても「プリティーウーマン」

もちろんDVD持ってます！！

カナダにいた時に買ったので日本語字幕ないですが。。。

（もうなかなかすべての英語は聞き取れませんが）

やんちゃな女の子が、シンデレラになてゆく様は、

世の女子の憧れ的なストーリーですよね！！

リチャード・ギアが好きだったのもありますが、

リチャード・ギアの映画もほとんど観てますが・・

イケメン好きなんです。。私　　（笑）


かなり脱線！！




大好きな映画の舞台であるノッティングヒル


ここで、キャロラインさんのクラスに参加できてものすごく幸せでした！！



「ロンドン生スコーン」は、本当に奇跡の出会いです。



そんな、素敵な出会いの「ロンドン生スコーン」



最高の材料で、

高度な技術でないと作れません！



今までのスコーンドルフィンを超えたスコーンをぜひお試し下さいネ！！



近く、ホームページをリニューアルします。

その時に、この生スコーンも販売開始です！

お楽しみに！！





【◎お買い物のページにゆくとギフトセットが購入できます】



お店でも、ご予約を受け付けていますので、

ぜひお声をお掛けください。


スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ

アフタヌーンティーのギフトセットページ

スコーンのギフトセットページ




【◎毎週土曜日に　新発売「生スコーン」！が登場】


「生スコーンって何？？？」

きっとスコーン好きのあなたも「え？」と思われたはず！



「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、

できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、

形を作ったらすぐ焼き上げて、

更に熱々な状態で召し上がっていただく、

フレッシュスコーンなのです！



消費期限は２日間！

必ず温めて食べて下さいネ！



これまでのスコーンドルフィンのスコーンが

更に進化したスコーンなのです！


なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、

土曜日だけの販売にしました。



お味は


「生スコーン　プレーン」


「生スコーン　チーズ」


(*^^*)


ふわふわトロトロで、

もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）


これは今年９月のイギリス視察時に

キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった

イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。


イギリス伝統のスコーンは、

やはり美味しい。


それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！

という食べ方が大切なのです！



ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！







【◎１２月のスコーン】

◎干し芋スコーン
干し芋の名家「幸田商店」さんの「干し芋パウダー」と
「干し芋」を使って、しっとりふわふわの干し芋スコーンが
完成しました！


◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県　徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！


◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。
「ブルータス」という雑誌で日本一に選ばれたスコーンなんですよ！


◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。


◎いちごのドライフルーツが更に加わり
ワンランク上の「いちごスコーン」
スコーン好きのお得意様から大絶賛！


◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！
毎日１番人気です！


◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。


◎「全粒粉入りナッツスコーン」
胚芽が入った全粒粉はミネラルや食物繊維が豊富で、
健康のお手伝い！




【◎１２月以降のスコーンドルフィンの予定表です】


【１２月２６日～２９日】
　　水戸京成百貨店　地下１F食品売り場
　　スコーンドルフィン年末特別販売会
　　　　（ポンパドールパン屋さん横にて）

【１月１８日～２６日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　スペシャルギフト販売会
　　バレンタインデーや春のおすすめギフトをご紹介

【３月８日～１４日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　ホワイトデープレミアム販売会
　　ホワイトデーのプレミアムスコーンを販売します！
　　大切な人に心のこもった贈り物はいかがでしょう！




【◎ご案内です】


ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ

https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin

のホームページを作りました。

スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！

「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」

を始める動機は、


①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！

②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
　必要とする人へ伝えたいこと！

③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！


という理由からです。


自分が体で学び進んできた事が、

「転ばぬ先の杖」として

これから進まれる方に役立てていただけたら

心から私自身が嬉しいのです！




リンクはまだ繋がっていませんが、

これから順次講座を開いてゆきたいと思います。

日程が決まったら、順次アップしてまいります。

(*^^*)

スコーンでのお歳暮が年々人気です！特に・・・

ギフトセットのページへ



もう１２月に突入！

早すぎる！！

って会話、何人の方々とした事でしょう



昨日からの冷たい雨。

今年の11月の気温が低かったことから、

私もやんわり冬の温度に体が慣れてきました。

歳が増すにつれて、

「寒さ」というのが一番苦手になってきました



一番良い方法は、

「体を動かすこと！」

それですね


お歳暮の季節になってまいりました。

スコーンドルフィンのスコーンは、

「ギフト」に人気です！



「スコーンをギフトにするの？？」

と、おっしゃる方もいるかもしれませんが、

贈り物に慣れてらっしゃる方々から、

とても人気です！

慣れてらっしゃる方・・・・というと、

会社関係や、お医者様、社長さん、

それと、健康に気を作ている人へのギフトを探している方。

「以前頂いて、美味しかったから、今度は私が贈る側です！」

という方が、とても多いです。


そう、いつも目にする無難な贈りものではなく、

「あの人だったら、きっと喜んでくれる！」

と、あげた時に「サプライズ」を感じてくれる方への

ギフトだったりするのです。


これまでも、会社さんが多量にお遣い物にしてくれて、

その後、頂いた方からの注文がたくさん来ました！

気に入っていただいたようで、

とても嬉しかったです！！


お医者様は、お付き合いのあるお医者様への贈り物として、

たくさん利用してくださいますが、

やはり頂いた送り先の方・・特にお医者様の奥様が、

双葉台の店に買いに来たことも

たくさんありました。


どうぞ、誰かに贈り物をとお考えの方は、

ひとクラス上のスコーンギフト

いつもとは違うスコーンギフト

ぜひ今年は、

スコーンドルフィンのスコーンギフトを

考えてみてください。





【◎お買い物のページにゆくとギフトセットが購入できます】



お店でも、ご予約を受け付けていますので、

ぜひお声をお掛けください。


スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ

アフタヌーンティーのギフトセットページ

スコーンのギフトセットページ




【◎毎週土曜日に　新発売「生スコーン」！が登場】


「生スコーンって何？？？」

きっとスコーン好きのあなたも「え？」と思われたはず！



「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、

できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、

形を作ったらすぐ焼き上げて、

更に熱々な状態で召し上がっていただく、

フレッシュスコーンなのです！



消費期限は２日間！

必ず温めて食べて下さいネ！



これまでのスコーンドルフィンのスコーンが

更に進化したスコーンなのです！


なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、

土曜日だけの販売にしました。



お味は


「生スコーン　プレーン」


「生スコーン　チーズ」


(*^^*)


ふわふわトロトロで、

もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）


これは今年９月のイギリス視察時に

キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった

イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。


イギリス伝統のスコーンは、

やはり美味しい。


それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！

という食べ方が大切なのです！



ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！







【◎１２月のスコーン】

◎干し芋スコーン
干し芋の名家「幸田商店」さんの「干し芋パウダー」と
「干し芋」を使って、しっとりふわふわの干し芋スコーンが
完成しました！


◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県　徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！


◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。


◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。


◎いちごのドライフルーツが更に加わり
ワンランク上の「いちごスコーン」
スコーン好きのお得意様から大絶賛！


◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！


◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。


◎「全粒粉入りナッツスコーン」
胚芽が入った全粒粉はミネラルや食物繊維が豊富で、
健康のお手伝い！




【◎１１月以降のスコーンドルフィンの予定表です】


【１２月２６日～２９日】
　　水戸京成百貨店　地下１F食品売り場
　　スコーンドルフィン年末特別販売会
　　　　（ポンパドールパン屋さん横にて）

【１月１８日～２６日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　スペシャルギフト販売会
　　バレンタインデーや春のおすすめギフトをご紹介

【３月８日～１４日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　ホワイトデープレミアム販売会
　　ホワイトデーのプレミアムスコーンを販売します！
　　大切な人に心のこもった贈り物はいかがでしょう！




【◎ご案内です】


ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ

https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin

のホームページを作りました。

スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！

「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」

を始める動機は、


①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！

②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
　必要とする人へ伝えたいこと！

③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！


という理由からです。


自分が体で学び進んできた事が、

「転ばぬ先の杖」として

これから進まれる方に役立てていただけたら

心から私自身が嬉しいのです！




リンクはまだ繋がっていませんが、

これから順次講座を開いてゆきたいと思います。

日程が決まったら、順次アップしてまいります。

(*^^*)