１１月も終盤ですね！
朝の冷え込みは急に来ましたね！
あったかい布団からなかなか出られません！
体が寒さに慣れていないから、
今ぐらいが一番寒いな～と感じる年齢です
贈り物のギフトセットをご用意しています。
今ホームページをいろいろ手直ししていて、
お見苦し点もございますが、
お買い物のページにゆくと
ギフトセットが購入できます。
お店でも、ご予約を受け付けていますので、
ぜひお声をお掛けください。
スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ
アフタヌーンティーのギフトセットページ
スコーンのギフトセットページ
【毎週土曜日に ◎新発売 「生スコーン」！ が登場】
「生スコーンって何？？？」
きっとスコーン好きのあなたも「え？」
と思われたはず！
「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、
できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、
形を作ったらすぐ焼き上げて、
更に熱々な状態で召し上がっていただく、
フレッシュスコーンなのです！
消費期限は２日間！
必ず温めて食べて頂きたい！
これまでのスコーンドルフィンのスコーンが
更に進化したスコーンなのです！
なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、
土曜日だけの販売にしました。
お味は
「生スコーン プレーン」
「生スコーン チーズ」
(*^^*)
ふわふわトロトロで、
もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）
これは今年９月のイギリス視察時に
キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった
イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。
イギリス伝統のスコーンは、
やはり美味しい。
それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！
という食べ方が大切なのです！
ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！
【１１月のスコーン】
◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県 徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！
◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。
◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。
◎女性の気持ちをわかっている「赤すぐりスコーン」
ヨーグルトのような味わいです！
◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！
◎「プレミアムかぼちゃスコーン」は、
かぼちゃの甘煮が中にいっぱい入っています。
しっとりして生地と中身がよく合います。
◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。
◎秋はやっぱり「栗」ですね！
栗スコーンは中に栗の渋皮煮が
丸ごと１個入っています。
○１１月以降のスコーンドルフィンの予定表です
【AfternoonTEAマナー教室 第１弾】
１１月２５日土曜日 １３：３０～１６：００
「AfternooTEAのスコーンとマナーと紅茶を学ぶ
お腹も心もときめくスコーン教室！」
定 員：４名
講座料：８５００円
※早期お申し込み（１１月１８日まで）で
お振込の方は７５００円
持ち物：エプロン、三角巾、手拭きタオル
お申込み：電話 029-291-5535
メール info@dolphin-st.com
※当日は、スコーンを作ってから、
会食をしながらTEA Timeのマナーと
紅茶の淹れ方や紅茶の味や産地を学びます。
【１２月２６日～２９日】
水戸京成百貨店 地下１F食品売り場
スコーンドルフィン年末特別販売会
（ポンパドールパン屋さん横にて）
【ご案内です】
ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ
https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin
のホームページを作りました。
スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！
「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」
を始める動機は、
①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！
②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
必要とする人へ伝えたいこと！
③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！
という理由からです。
自分が体で学び進んできた事が、
「転ばぬ先の杖」として
これから進まれる方に役立てていただけたら
心から私自身が嬉しいのです！
リンクはまだ繋がっていませんが、
これから順次講座を開いてゆきたいと思います。
日程が決まったら、順次アップしてまいります。
(*^^*)
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