自宅ショップのお勉強

ずいぶんと投稿をお休みいたしました事、お詫び申し上げます。

スコーンドルフィンという、スコーンとバナナブレッドの専門店をやっております。バナナブレッドは一年間のカナダ生活の中、何人かのカナディアンのお友達に教わり、帰国後自分のバナナブレッドを作れるようになりました。

スコーンは、やはり自分の納得できるものにするために、試行錯誤の上、現在のスコーンになって販売に至っております。
ただやはり、スコーン発祥の地であるイギリスにどうしても行きたくて、そしてどうしても本場のスコーンを食べてみたくて、その機会を待っておりました。

３人の息子たちがある程度成長し、長男がこの春から中学生になるこの時期、家族で今後共に旅行に行くチャンスが減ってしまうかもしれないという危惧から、今回家族と共に、イギリス訪問を決めました。

５人での貧乏旅行。Ｂ＆Ｂをめぐるレンタカーでの珍道中。
初めての飛行機、ロンドンの地下鉄、パブでどうやって注文するのか分からず、お店の人に迷惑をかけてしまったこと、ぐるぐる回るランナバウトという交差点。
何もかも初挑戦で、４泊６日の旅をしてまいりました。

自分が切り開くからこそ、そこに道ができる。
そう思ってます。
誰かのまねや、誰かの通った道では、own　shopとはいえないのではなかな・・・
珍道中だからこそ、失敗やトラブルが糧となり、強く前に進める力になるのかもしれない・・などと感じてしまいました。

旅の話をまた今度。
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