今日は土曜日なので「生スコーン」が販売されます！

「ロンドン生スコーン」


これはまたまた驚きのスコーンになりました！



生・・・とは言っても、


生焼けではなくて、


「生のように柔らかいスコーンなのです」




今年９月のロンドン研修では、

ロンドン　ノッティングヒルのキャロライン・ホープさんのご自宅で、

ロンドンの伝統的スコーンを習ってきました。



ノッティングヒルは、そう日本で言えば東京の広尾のような、代官山のようなおしゃれな地域。

ダイアナ元妃が住んでいたケンジントン宮殿にも近く、

フリーマケットでは有名な「ポートベローマーケット」のお膝元です。



私はジュリア・ロバーツもヒュー・グラントも大好きで、

その二人が共演した映画「ノッティングヒルの恋人」は、

DVDを持っているほど大好きでした。

ノッティングヒルの何とも雰囲気のある本屋さんにいる、

メガネをかけたヒュー・グラントには、

ドキドキもんでした


ヒュー・グラントはプレイボーイで有名ですが、

そのキャラクターがすっごくはまり役の、

「ブリジット・ジョーンズの日記」

は、一作目のヒュー・グラントのイケメンさ加減はちょと何よ！！

的なところもありかしたが、

好き！！　　（笑）


当然、「ブリジット・ジョーンズの日記」３部作全て見ましたし、

DVDもマストです！！



ジュリア・ロバーツはなんといっても「プリティーウーマン」

もちろんDVD持ってます！！

カナダにいた時に買ったので日本語字幕ないですが。。。

（もうなかなかすべての英語は聞き取れませんが）

やんちゃな女の子が、シンデレラになてゆく様は、

世の女子の憧れ的なストーリーですよね！！

リチャード・ギアが好きだったのもありますが、

リチャード・ギアの映画もほとんど観てますが・・

イケメン好きなんです。。私　　（笑）


かなり脱線！！




大好きな映画の舞台であるノッティングヒル


ここで、キャロラインさんのクラスに参加できてものすごく幸せでした！！



「ロンドン生スコーン」は、本当に奇跡の出会いです。



そんな、素敵な出会いの「ロンドン生スコーン」



最高の材料で、

高度な技術でないと作れません！



今までのスコーンドルフィンを超えたスコーンをぜひお試し下さいネ！！



近く、ホームページをリニューアルします。

その時に、この生スコーンも販売開始です！

お楽しみに！！





【◎お買い物のページにゆくとギフトセットが購入できます】



お店でも、ご予約を受け付けていますので、

ぜひお声をお掛けください。


スコーン＆バナナブレットのギフトセットページ

アフタヌーンティーのギフトセットページ

スコーンのギフトセットページ




【◎毎週土曜日に　新発売「生スコーン」！が登場】


「生スコーンって何？？？」

きっとスコーン好きのあなたも「え？」と思われたはず！



「生スコーン」は、これまでの製法が更に高度になり、

できるだけ柔らかい生地を瞬時にまとめて、

形を作ったらすぐ焼き上げて、

更に熱々な状態で召し上がっていただく、

フレッシュスコーンなのです！



消費期限は２日間！

必ず温めて食べて下さいネ！



これまでのスコーンドルフィンのスコーンが

更に進化したスコーンなのです！


なので、一週間にそうそうたくさんは作れないので、

土曜日だけの販売にしました。



お味は


「生スコーン　プレーン」


「生スコーン　チーズ」


(*^^*)


ふわふわトロトロで、

もう１個食べたくなるスコーンです！！
（私の感想）


これは今年９月のイギリス視察時に

キャロライン・ホープさんのお菓子教室で教えたもらった

イギリス伝統スコーンの製法を更に改良して取り入れました。


イギリス伝統のスコーンは、

やはり美味しい。


それは出来たてのあったかいスコーンを食べる！

という食べ方が大切なのです！



ぜひ、必ず温めてお召し上がりくださいませ！







【◎１２月のスコーン】

◎干し芋スコーン
干し芋の名家「幸田商店」さんの「干し芋パウダー」と
「干し芋」を使って、しっとりふわふわの干し芋スコーンが
完成しました！


◎創業以来の人気「黒糖スコーン」
鹿児島県　徳之島から取り寄せた「黒糖」
カリカリとした食感が大好きです！


◎好きな人には大好きな「ドルフィン塩スコーン」
しょっぱさと甘さが、さっぱりしています。
「ブルータス」という雑誌で日本一に選ばれたスコーンなんですよ！


◎ココアの生地にミルクチョコレートが入った
「チョコレートスコーン」
どの年代にも人気です。


◎いちごのドライフルーツが更に加わり
ワンランク上の「いちごスコーン」
スコーン好きのお得意様から大絶賛！


◎「生クリームスコーン」は、ずっと人気の一番人気！
クリーミーでしっとり！
毎日１番人気です！


◎「かぼちゃスコーン」は
北海道サロマのかぼちゃパウダーを使った、
ロングセラーのスコーンです。


◎「全粒粉入りナッツスコーン」
胚芽が入った全粒粉はミネラルや食物繊維が豊富で、
健康のお手伝い！




【◎１２月以降のスコーンドルフィンの予定表です】


【１２月２６日～２９日】
　　水戸京成百貨店　地下１F食品売り場
　　スコーンドルフィン年末特別販売会
　　　　（ポンパドールパン屋さん横にて）

【１月１８日～２６日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　スペシャルギフト販売会
　　バレンタインデーや春のおすすめギフトをご紹介

【３月８日～１４日】
　　丸井水戸店　２階正面入口にて
　　スコーンドルフィン　ホワイトデープレミアム販売会
　　ホワイトデーのプレミアムスコーンを販売します！
　　大切な人に心のこもった贈り物はいかがでしょう！




【◎ご案内です】


ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ

https://peraichi.com/landing_pages/view/nextdolphin

のホームページを作りました。

スコーンドルフィンの次へのチャレンジです！

「ＮｅｘｔＤＯＬＰＨＩＮ」

を始める動機は、


①スコーンをもっともっと楽しく味わうこと！

②自分が培ってきたお店の経営やお仕事の進め方を
　必要とする人へ伝えたいこと！

③「宿曜」と「ボイジャータロット」は
私自身が習い身につけたことで、
とっても暮らしが明るくなったこと！


という理由からです。


自分が体で学び進んできた事が、

「転ばぬ先の杖」として

これから進まれる方に役立てていただけたら

心から私自身が嬉しいのです！




リンクはまだ繋がっていませんが、

これから順次講座を開いてゆきたいと思います。

日程が決まったら、順次アップしてまいります。

(*^^*)