先生感謝！！そして、工事中１

毎日少しずつだけど工事は進んでいます。
楽しみです！

昨日は、商工会の事業の一環であるエキスパート派遣事業で、本当素晴らしい先生のコンサルティングを受けてきた。

日本の有名料理学校で、飲食店のコンサルティングや立ち上げの講義ををされてる方で、とても熱い先生。昨年もすでに一度講義は受けいていた。

その方に、スコーンドルフィンの現在をメールにて連絡したところ、もう一度ぜひ話をしましょう！！ということになり、わざわざ遠くからこちらまで出向いて講義をして下さった。

嬉しいですね！！

本当に、ためになる話でした。
スコーンドルフィンのスタッフも一緒に聴いたのですが、目からうろこの、良い話が聞けました。

だんだんと積み上げられてゆく、スコーンドルフィンの歴史を、素晴らしいものにしたいと思います。

ありがとうございます。

変わってゆく事

今まで物置だった所が撤去されて、店の増築部分に変わってゆく。
とてもよく出来た、あつらえの物置だったけど、今までありがとうと言う気持ちで心から感謝した。

「物にも心がある」

よく、子供たちに言う言葉。

物を大切にしなさい。
いつか、めぐりめぐって、あなたが大切にされる時が来るから。。。

成長しながら、色々なことが変化する。
執着とは違う、潔さで、気持ちを変える時がある。

今までの感謝を込めて、次の未来へ進む・・・

ありがとう

ダンボールの山

引越しで、ダンボールがいっぱい積んである。
まだちゃんと収まる所に収まらない荷物。
期待と不安で何だか落ち着かない気持ちだけど、
夜に布団に横になると、フンワリ安堵の気持ちで
ゆっくり眠れる。

ここにきてよかった！

スコーンドルフィン新ショップを自分自身の手で作り上げる。
ここまでの６年間のがんばった自分が、新しい自分の背中を押してくれた。
だから大丈夫！
がんばるけど、前の自分ではない。
笑顔と幸せになる優しい日々に、お客さんもみんなも、友達も家族も自分も。。。
がんばる人たちへ、幸せを感じられるスコーンを作りたい。

新しい旅立ちへ

宜しくお願いします