昨日消えた記事をもう一回・・・
でも、何だか気合が入りませんわ・・・
もう、一昨日の事だし・・・
つまりその・・・
一昨日の夜、親子丼作ったんです。
ヤット君とかみさんは療育センターにリハビリに行って帰りが遅いから、冷蔵庫開けてみたところ、食材らしきものは無く、新しい福神漬けが有ったので・・・
これは、いつもの如く晩飯はレトルトカレーだなと・・・
レトルトカレーは食べたくない！
いや、普段はレトルトカレーも好きなんだけど、一昨日はやっぱりそんな気分じゃなかったのだ。
近くのスーパーに買出しに行ったら鶏のムネ肉が安かった。
３００グラム位で１７２円。
玉ネギは買い置きが有る。
それでま、三つ葉と鶏肉買って帰って来ました。
めんつゆと、酒、みりん、砂糖入れて肉と玉ネギ煮込んでおりました。
あとは玉子でとじて三つ葉乗せるだけだったのですが、玉子が無い！
慌ててかみさんに電話して買ってきて貰ったけど・・・
食べる直前に玉子は入れたほうが良いから、それはそれで良かったかな？と・・・
フライパンでまとめて３人分作ったけど、親子丼用の小さい鍋が欲しくなった私です。
「美味い！」って喜んでくれたから、また作ってやろう。
割引に成っていたので一緒に買ってきた鯨カツと刺身。
鯨カツの味が懐かしく、刺身もやっぱり美味かった。
って、この程度の記事だったのですが・・・
消えてやっぱり悲しかった・・・(T_T）
