店に行ったとき時はまだ暖簾が出ていない。
駐車場でもたもたしている間に暖簾が出ました。
店内に入ると暖房は良く効いてます。
寒いんじゃないかって、思ったんだけどね・・・
これ見ちゃったら辛味噌かと思ったんだけど・・・
やっぱり敬愛する正吾さんの親父が「醤油が美味い！」って言うんだから、醤油です。
注文から5分と掛からず出てきました。
いい香りのラーメンです。
この味は、カツオじゃない、鯖節が利いてます。
ほのかに、ニンニクの味もします。
透明感があるスープだけど、結構こってりスープ。
ちょっとしょっぱかったけど美味いです。
食べ終わって店を出て、3時ごろかな？
味が脳裏に蘇って、「もう一回食べたい！」って思いましたね。
流石は正吾さんの原点。
正吾さんの親父は「醤油だけは美味い。」って言ってたけど、辛味噌も食べて見たいですね。
夜は居酒屋、ラーメンは昼2時間だけ・・・
でも、いい仕事してます。
でもね。塩も辛みそも食べてみたいんですが・・・
レポお願いしまーす
また今日のお昼も、ラーメンになりそうです・・・
食べるタイミングもむずかしいですねぇ
お客様が選んだ人気の○○・・って気になるわ・・・お酒の銘柄かな